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2023-06-04
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E molto環境非常浪漫，而且座位寬敞，也有時代廣場的打卡位。先品嚐自家製麵包醬配意大利香草包這款自家製的麵包醬搭配香草麵包、墨魚芝麻包和芝士脆脆，是一道非常美味的開胃菜。香草茄子、辣肉腸南瓜醬和黑醋橄欖油等配料豐富了麵包的口感，回味無窮。前菜意式焗釀蕃茄由Mozzarella Cheese肉醬、鹹蛋黃脆脆和芝士法包的組合讓這道前菜口感豐富，獨具風格。西班牙紅蝦他他的柚子沙律醬、柚子啫喱和青蘋果沙律為這道美食注入了清新的果香，醬油泡沫則帶來了意想不到的層次感。 湯品鮮蘆筍蟹肉忌廉湯以鮮蘆筍和蟹肉為主，味道濃郁且口感細膩。意大利雜菜湯含豐富的豆類和蔬菜讓這道湯品營養豐富，適合健康養生的人士。特色菜品如香脆蝸牛薯蓉球配咖喱醬，蝸牛與薯蓉球的組合獨具創意，咖喱醬更是增添了獨特的風味。香煎鵝肝配車厘子醬及厚多士中鵝肝的香濃與車厘子醬的微甜相得益彰，厚多士則提供了不同的口感。清新番石榴雪芭主菜之前的番石榴雪芭為整頓用餐帶來了一絲清新，期待接下來的主菜。 主菜香煎智利海鱸魚煎得恰到好處，而且非常大件，大男人都夠食。肉質鮮嫩多汁，外皮香脆！燴澳洲和牛牛面頰中澳洲和牛肉質細膩，燴煮後更顯鮮美。玫瑰茉
先品嚐自家製麵包醬配意大利香草包
這款自家製的麵包醬搭配香草麵包、墨魚芝麻包和芝士脆脆，是一道非常美味的開胃菜。香草茄子、辣肉腸南瓜醬和黑醋橄欖油等配料豐富了麵包的口感，回味無窮。
前菜
意式焗釀蕃茄由Mozzarella Cheese肉醬、鹹蛋黃脆脆和芝士法包的組合讓這道前菜口感豐富，獨具風格。
西班牙紅蝦他他的柚子沙律醬、柚子啫喱和青蘋果沙律為這道美食注入了清新的果香，醬油泡沫則帶來了意想不到的層次感。
湯品
鮮蘆筍蟹肉忌廉湯以鮮蘆筍和蟹肉為主，味道濃郁且口感細膩。
意大利雜菜湯含豐富的豆類和蔬菜讓這道湯品營養豐富，適合健康養生的人士。
特色菜品如
香脆蝸牛薯蓉球配咖喱醬，蝸牛與薯蓉球的組合獨具創意，咖喱醬更是增添了獨特的風味。
香煎鵝肝配車厘子醬及厚多士中鵝肝的香濃與車厘子醬的微甜相得益彰，厚多士則提供了不同的口感。
清新番石榴雪芭
主菜之前的番石榴雪芭為整頓用餐帶來了一絲清新，期待接下來的主菜。
主菜
香煎智利海鱸魚煎得恰到好處，而且非常大件，大男人都夠食。肉質鮮嫩多汁，外皮香脆！
燴澳洲和牛牛面頰中澳洲和牛肉質細膩，燴煮後更顯鮮美。
玫瑰茉莉花茶香氣宜人，味道清新，是飯後的最佳選擇。
甜品前仲有4道特色小甜點
伯爵茶馬卡龍：香甜可口的馬卡龍，帶有伯爵茶的獨特風味。
榛子朱古力：榛子與朱古力的完美結合，口感豐富。
茉莉花蝴蝶酥：這款蝴蝶酥以茉莉花為主題，味道獨特且令人難忘。
Rasberry白朱古力：視覺和口感都兼具的甜點，濃郁的覆盆子與白朱古力相得益彰。
甜品
芒果奶凍椰子Cream配Rum酒：芒果奶凍的清甜與椰子的獨特口感完美融合，Rum酒更為這道甜品增添了一絲奢侈的味道。
黑朱古力慕絲配開心果醬：黑朱古力慕絲口感細膩，與開心果醬相互襯托，味道層次豐富。
Fine Dine餐廳E molto豐富菜單為食客提供了一場味覺盛宴。各款菜品都具有獨特的口感和風味，令人回味無窮。無論是開胃菜、前菜、湯品、特色菜品、主菜、茶飲，還是甜品，都展現了餐廳對美食的用心及匠心獨具，絕對是一個值得一試的餐廳！
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