青花 (THE FOREST)

餐廳門口有一大片綠色植物牆，陳設佈置清麗淡雅，以大量綠色植物、盆景裝飾天花及牆身，一室翠綠，綠意盎然。環境充滿熱帶悠閒氣息，為鬧市帶來一片綠洲，處身於這麼優雅的環境中用膳，令人心情輕鬆愉快。主打新派東南亞菜式油酥手抓薄餅 ($52)一份四片，最適合配搭咖喱一起吃。手抓餅做得不錯，入口沒有油膩粉感，而且厚薄適中，口感鬆軟。 馬沙文和牛咖喱 ($128)和牛軟腍，但可惜和牛不太入味，而且咖喱味道一般。燒菠蘿蟹肉炒飯 ($138)反傳統棄原個菠蘿擺盤，選擇了顏色漂亮豔麗的擺盤，七彩繽紛，賣相十分吸晴。黃澄澄的炒飯夠乾身，夾雜細碎的菠蘿肉和粒粒提子乾，再加上肉鬆、腰果及蟹肉，十分滋味！😋炭燒豬頸肉·椰糖芫茜辣汁 ($118)豬頸肉大大件，燒得香口，上面鋪了辣味泰式香料，爽口又惹味。芒果糯米飯 ($78)糯米飯加左蝶豆花入饌，呈現了紫色，顏色吸引。😍 糯米飯軟熟，富煙韌口感；芒果清香甜美；旁邊的烤椰子乾香脆可口，充滿椰子香味，這個甜品真的無可挑剔，令人讚嘆不絕！👍🏻