Layback Cafe & Bar

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近期熱衷於尋找各處的隱世樓上Cafe，今日和朋友就到銅鑼灣一試。Cafe以灰白雲石為主調，座位舒適。Menu 及drink list都頗有特色。⭐士多啤梨啤梨鮮打紅茶$52整杯都是滿滿士多啤梨及啤梨果肉的低糖紅茶，入口清爽解膩。⭐加勒比微風健康花茶$66洛神花、葡萄乾、接骨木漿果、草莓、山莓淡淡莓果香，入口沒有甜味，十分健康，而且能抗衰老及改善睡眠。⭐北海道海膽帆立貝幼蛋麵$198上下層都有帆立貝，上層有海膽。海膽及帆立貝好大隻，配上闊條蛋麵，加上香濃海膽醬。每條面條都混和了濃濃的海膽醬汁，絕對是完美配搭。⭐香芒醬比目魚$178魚皮煎得香脆，比目魚肉鮮嫩味美，配上酸酸甜甜的香芒醬，兩者配搭得宜，令整道菜變得相當美味。⭐西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜$138蜜瓜原條上，為方便食客享用，已切成一口size，每塊蜜瓜上都舖好充滿鹹香30個月西班牙風乾火腿片。清香甜蜜瓜搭上鹹香火腿片，口感層次分明。