Video
Read full review
2024-06-19
77 views
Puradak係韓國好出名，係炸雞界既貴族，係香港有3間分店。前2日去左將軍澳店諗住試下佢既炸雞，呢到既裝修以黑色同金色為主，係open seating area。🍗半半炸雞(有骨) $238佢啲炸雞有成十幾款口味，凈係試一款係唔夠既，所以揀左半半炸雞。而食炸雞我鍾意食有骨既先更有feel，要損下骨先得架嘛😌呢到既炸雞係先焗後炸，咁樣可以逼出多餘油分，鎖住肉汁，食落先夠皮脆肉嫩。我地嗌左帕布羅醬汁(韓式經典烤肉醬汁)同魔蒜地獄。我好鍾意魔蒜地獄！🌶️每一嚿雞肉都沾滿醬汁，勁辣之餘仲撒上好香既乾蒜，雖然食到嘴唇都紅曬但停唔到口。雞翼同雞脾係最好食既部位，肉嫩多汁。雞胸位有幾嚿肉難免有少少dry，不過有個惹味醬汁搭夠😋🧀黑芝芝波 $58一咬開啲芝士真係填滿曬個波波架，甜甜咸咸好好味😋🍙牛肉紫菜飯卷 $68呢個味道正常，但略嫌包得唔夠實同埋落既芝麻油唔夠多。🍑桃味燒酒 $68🌸梅子梳打 $28
🍗半半炸雞(有骨) $238
佢啲炸雞有成十幾款口味，凈係試一款係唔夠既，所以揀左半半炸雞。而食炸雞我鍾意食有骨既先更有feel，要損下骨先得架嘛😌
呢到既炸雞係先焗後炸，咁樣可以逼出多餘油分，鎖住肉汁，食落先夠皮脆肉嫩。
我地嗌左帕布羅醬汁(韓式經典烤肉醬汁)同魔蒜地獄。我好鍾意魔蒜地獄！🌶️每一嚿雞肉都沾滿醬汁，勁辣之餘仲撒上好香既乾蒜，雖然食到嘴唇都紅曬但停唔到口。雞翼同雞脾係最好食既部位，肉嫩多汁。雞胸位有幾嚿肉難免有少少dry，不過有個惹味醬汁搭夠😋
🧀黑芝芝波 $58
一咬開啲芝士真係填滿曬個波波架，甜甜咸咸好好味😋
🍙牛肉紫菜飯卷 $68
呢個味道正常，但略嫌包得唔夠實同埋落既芝麻油唔夠多。
🍑桃味燒酒 $68
🌸梅子梳打 $28
Post
