千両 (Closed)

去得銅鑼灣預左人多又迫，所以提早一些6：15pm去食飯，免得等位。行過千両竟然未見人龍，所以就入去開餐。Order完之後，在迴轉帶上除手拿了兩蝶新品試試。這個名字忘記了，好像是「海参」個類海產，口感好獨特，好有彈性，富膠質，好似食花膠的感覺，好味新鮮。這個蝦，有些少醬汁，但沒有蓋過蝦味，配合得宜。本人覺得掉開d䓤，淨食個sushi，之後先食d䓤會好d，否則蓋過曬本身的好味道。其實一向好少在千両叫熱食，但最近天氣太凍，所以叫了一個蟹湯中和一下sushi的冷冰冰。得到意外收獲，的的確確這蟹湯用料十足，充滿蟹味，熱騰騰在冬天飲十分不錯。好像「期間限定」，要試就快手。order的sushi絕對不是迴轉帶上拿下的，即做、「靚仔」呀！最欣賞oyster sushi，鮮味特濃。加上幾粒三文魚子掉味更能帶出蠔的芳香。食到大半左右，人群亦開始出現，先來一對八卦男女坐我們右手邊，不斷眼望望八人食乜。再來一對強國男女扮大款不斷呼叫店員。由於bar枱坐位太密太迫，空間不夠，大家又互不相讓。所以都不想再坐落去，好在已經食到尾聲。總括來說，食物質素好，服務ok，但環境太迫。