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2024-05-05
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今日經開港島區灣仔, 終於可試試朋友介紹的日本拉麵店「幸屋」一入店內，令人覺得有點似去左日本一間居酒屋嘅感覺，2個點左4樣嘢蟹籽沙律: 分量比一般日本餐廳多，青瓜爽脆，蟹籽又多，好食櫻花蝦味噌拉麵: 蝦湯味道好濃，拉麵粗幼及軟硬適中;而且材料豐富，有木耳、櫻花蝦、椰菜、豚肉、紫菜和原隻溏心蛋等等，豚肉肥瘦適中，有入口即溶既口感，再配合木耳、椰菜的爽脆，口感一流吉列廣島蠔: 本身擔心會腥猶豫叫唔叫，但朋友想試; 一試有驚喜，蠔炸得剛剛好，外脆內嫩，完全唔腥，仲有小小蠔鮮味又多汁日本黑豚丼： 碗裡鋪滿黑豚肉，黑豚肉煮得剛剛好，有點炭燒味，食落肉汁滿滿，而且一啲都唔韌；加上溫泉蛋；蛋汁加豚肉再配合軟硬適中嘅飯，味道口感一流整體嚟講，好食又價錢合理，喺港島區一個不錯嘅選擇
一入店內，令人覺得有點似去左日本一間居酒屋嘅感覺，2個點左4樣嘢
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蟹籽沙律: 分量比一般日本餐廳多，青瓜爽脆，蟹籽又多，好食
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櫻花蝦味噌拉麵: 蝦湯味道好濃，拉麵粗幼及軟硬適中;而且材料豐富，有木耳、櫻花蝦、椰菜、豚肉、紫菜和原隻溏心蛋等等，豚肉肥瘦適中，有入口即溶既口感，再配合木耳、椰菜的爽脆，口感一流
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吉列廣島蠔: 本身擔心會腥猶豫叫唔叫，但朋友想試; 一試有驚喜，蠔炸得剛剛好，外脆內嫩，完全唔腥，仲有小小蠔鮮味又多汁
日本黑豚丼： 碗裡鋪滿黑豚肉，黑豚肉煮得剛剛好，有點炭燒味，食落肉汁滿滿，而且一啲都唔韌；加上溫泉蛋；蛋汁加豚肉再配合軟硬適中嘅飯，味道口感一流
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整體嚟講，好食又價錢合理，喺港島區一個不錯嘅選擇
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