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2020-01-08
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我地一班老友齊聚當然要去打邊爐啦，由於大家費事行咁遠，又唔中意等位，所以就揀咗呢間。湯底就揀咗 川穹白芷魚頭鍋 $228，都幾港式風味，魚頭湯底係第一次見，有大大隻魚頭都好足料。味道都幾清甜。牛肉識揀就一定揀本地肥牛，唔係間間火鍋店都有本地牛食。我就就揀咗脊位 大份($288)，牛肉分量都幾多，唔係得幾塊果啲。食得出係靚牛，肉味濃，口感嫩。蟹籽鮮蝦滑$78，好中意蟹籽嘅口感，咔咔聲，爽彈又過癮。黃沙豬潤$32 新鮮滑嫩野生田雞$68 好耐無食過田雞，嚟過下口癮鵝腸$78 口感脆爽雜菜$38 正常雖然環境就一般，但勝在食物質素唔錯。
湯底就揀咗 川穹白芷魚頭鍋 $228，都幾港式風味，魚頭湯底係第一次見，有大大隻魚頭都好足料。味道都幾清甜。
牛肉識揀就一定揀本地肥牛，唔係間間火鍋店都有本地牛食。我就就揀咗脊位 大份($288)，
牛肉分量都幾多，唔係得幾塊果啲。
食得出係靚牛，肉味濃，口感嫩。
蟹籽鮮蝦滑$78，好中意蟹籽嘅口感，咔咔聲，爽彈又過癮。
黃沙豬潤$32 新鮮滑嫩
野生田雞$68 好耐無食過田雞，嚟過下口癮
鵝腸$78 口感脆爽
雜菜$38 正常
雖然環境就一般，但勝在食物質素唔錯。
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