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2024-10-24
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「4口」IFC分店，環境簡約又充滿現代感，以大地色拼橙色系為主，給人一種親切感。搭配柔和的燈光，營造出溫馨而舒適的用餐環境。雖然開在IFC，但佢哋價錢都算親民，午市套餐同季節限定套餐都非常抵食。鰻魚季節精選套餐以鰻魚為主打！鰻魚控必食！有四款鰻魚料理可以選擇，分別係：蒲燒鰻魚飯丶鐵板焗鰻魚丶黑蒜鰻魚丶鮮活白玉鰻魚湯，仲有兩款特色小菜：辣媽水蓮墨、冰梅小蕃茄。估唔到蒲燒鰻魚飯套餐仲勁抵食添。套餐可以配一個小菜同飲品或燉湯。我哋揀咗鹹香酥炸黄花魚同姬松茸竹蓀排骨湯，鰻魚烤得恰到好處，肉質滑嫩而且好厚身，配上香滑的白飯同滑蛋，口感層次分明。松孑薑蓉菠菜，菠菜新鮮，葉片翠綠嫩滑，口感清脆，與松子好夾，增添了層次感。姬松茸竹笙排骨湯，很有誠意，開篕聞到已經好香，湯底清甜，好適合秋天清潤補身。午市套餐，主菜揀咗野生紅菇海鮮麵：麵條彈牙，配上濃郁的湯底，鮮甜的蝦肉和沙蜆令整體味道更加豐富。配小菜：鹹香酥炸黃花魚，外脆內嫩，非常香口，唔多骨。佢哋嘢飲都好有誠意，桂圓檸檬烏龍茶賣相吸引，茶香四溢，清甜可口。鐵板焗鰻魚，鐵板熱辣辣呈上，金黃誘人，表面微微焦香，每一口都能感受到鰻魚肉質的滑嫩與多汁。黑松露蘆
雖然開在IFC，但佢哋價錢都算親民，午市套餐同季節限定套餐都非常抵食。
鰻魚季節精選套餐以鰻魚為主打！鰻魚控必食！
有四款鰻魚料理可以選擇，分別係：蒲燒鰻魚飯丶鐵板焗鰻魚丶黑蒜鰻魚丶鮮活白玉鰻魚湯，仲有兩款特色小菜：辣媽水蓮墨、冰梅小蕃茄。
估唔到蒲燒鰻魚飯套餐仲勁抵食添。
套餐可以配一個小菜同飲品或燉湯。
我哋揀咗鹹香酥炸黄花魚同姬松茸竹蓀排骨湯，
鰻魚烤得恰到好處，肉質滑嫩而且好厚身，配上香滑的白飯同滑蛋，口感層次分明。
松孑薑蓉菠菜，菠菜新鮮，葉片翠綠嫩滑，口感清脆，與松子好夾，增添了層次感。
姬松茸竹笙排骨湯，很有誠意，開篕聞到已經好香，湯底清甜，好適合秋天清潤補身。
午市套餐，主菜揀咗野生紅菇海鮮麵：麵條彈牙，配上濃郁的湯底，鮮甜的蝦肉和沙蜆令整體味道更加豐富。
配小菜：鹹香酥炸黃花魚，外脆內嫩，非常香口，唔多骨。
佢哋嘢飲都好有誠意，桂圓檸檬烏龍茶賣相吸引，茶香四溢，清甜可口。
鐵板焗鰻魚，鐵板熱辣辣呈上，金黃誘人，表面微微焦香，每一口都能感受到鰻魚肉質的滑嫩與多汁。
黑松露蘆筍，蘆筍的色澤翠綠，口感鮮嫩脆爽。黑松露夠重手，充滿誘人的香味。
潤肺枇杷凍，清甜爽口，質地滑順，散發淡淡枇杷香。
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