貊炙

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貊炙 MAEK JEOK- 鹽磚厚切和牛西冷今日介紹一間位於灣仔區嘅燒肉專門店，主打韓國嘅地道燒肉，提供唔同部位嘅和牛，亦會提供多款特色嘅韓國菜式，例如醬油海鮮、煎餅等等。醬油盛合首先前菜有近年非常人氣嘅醬油蝦、醬油帶子同埋醬油八爪魚。和牛牛舌然後到咗頭盤嘅燒和牛牛舌口感爽彈，油脂分布平均。鹽磚厚切和牛西冷然後主菜就有厚切嘅和牛西冷，肉質軟腍粉嫩，五成熟度，入口即溶，油香滿滿，配上鹽磚，簡單嘅鹽已經可以將肉味帶出。海鮮煎餅小食就叫咗脆卜卜嘅海鮮煎餅。Honey Ice cream 最後就有一個冰凍解膩嘅蜜糖雪糕。