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2020-05-31
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十多年好友兼唯一「辣飯腳」的生日快到，見疫情稍為放緩，提早為她慶生。一直想吃重慶火鍋，所以來試試「渝味曉宇」。坐下來後店員先送上每人一碗冰糖紅棗雪耳糖水。後話：我心理上懷疑是否這碗糖水發揮了作用，我肚子不爭氣，以往吃完辣都會馬上上廁所，但這次完全沒有！下單是用手機掃描二維碼(QR code)，既環保又方便。很喜歡他們有半份的選擇，那就可以試吃到更多的款式。因為我們4:45pm入坐是優惠時段，所以湯底免費，7時要交枱。我們自量不是辣妹，只好來個鴛鴦鍋，一邊大骨滋補湯，另一邊麻辣大紅湯要小辣。雖然是小辣，但對我們來說還是很辣，最終要把食物放進大骨湯，吃前才沾一下麻辣那邊。青島啤酒(渣) $88：用碗來代替杯，喝起來特別豪氣。鮮活海蟶(半份) $39：4月至8月期間限定，肉味鮮甜不韌。鰻魚(白鱔)(半份) $46：原本想點脆鯇魚腩，但售罄。鱔片也不錯。美國安格斯優質肥牛(全份) $238：對很多女生說可能嫌太肥，但真的愈咬愈吃得到牛肉油香和鮮味。手打蝦滑(半份) $46：鮮蝦味濃，肉質彈牙。手打墨魚滑(半份) $46：不單只是彈牙，還能吃出有一顆一顆的墨魚肉，現時坊間少有。鮮黃喉(半份) $
坐下來後店員先送上每人一碗冰糖紅棗雪耳糖水。
後話：我心理上懷疑是否這碗糖水發揮了作用，我肚子不爭氣，以往吃完辣都會馬上上廁所，但這次完全沒有！
冰糖紅棗雪耳糖水
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下單是用手機掃描二維碼(QR code)，既環保又方便。
很喜歡他們有半份的選擇，那就可以試吃到更多的款式。
因為我們4:45pm入坐是優惠時段，所以湯底免費，7時要交枱。
我們自量不是辣妹，只好來個鴛鴦鍋，一邊大骨滋補湯，另一邊麻辣大紅湯要小辣。
雖然是小辣，但對我們來說還是很辣，最終要把食物放進大骨湯，吃前才沾一下麻辣那邊。
鴛鴦鍋
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青島啤酒(渣) $88：用碗來代替杯，喝起來特別豪氣。
青島啤酒(渣)
$88
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鮮活海蟶(半份) $39：4月至8月期間限定，肉味鮮甜不韌。
鰻魚(白鱔)(半份) $46：原本想點脆鯇魚腩，但售罄。鱔片也不錯。
鮮活海蟶(半份) ) $39 / 鰻魚(白鱔)(半份) $46
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美國安格斯優質肥牛(全份) $238：對很多女生說可能嫌太肥，但真的愈咬愈吃得到牛肉油香和鮮味。
美國安格斯優質肥牛(全份)
$238
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手打蝦滑(半份) $46：鮮蝦味濃，肉質彈牙。
手打墨魚滑(半份) $46：不單只是彈牙，還能吃出有一顆一顆的墨魚肉，現時坊間少有。
手打蝦滑(半份) $46 / 手打墨魚滑(半份) $46
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鮮黃喉(半份) $59：涮2分鐘就可以，沒有什麼味道，主要是吃其爽脆。
美國桶肥蠔(半份) $69：半份只有2只，但又大又飽滿，一口咬下去爆出蠔漿，滿口蠔鮮味！
鮮黃喉(半份) $59 / 美國桶肥蠔(半份) $69
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鮮鵝腸(半份) $62：只需涮1分鐘，又爽又香。時間真要控制好，後來發現漏網之魚，因為放湯太久韌得像一條橡根。
槄田毛肚(半份) $62：店員提醒只需要涮10秒，果然口感爽脆，與一般吃牛柏葉質感完全不同。
鮮鵝腸(半份) $62 / 槄田毛肚(半份) $62
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桂花蚌(半份) $66：不知道為什麼結成一球，但放湯後自動散開了。味道很鮮爽。
桂花蚌(半份)
$66
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牛骨髓(半份) $46：不是我杯茶，友人點的，但看起來很新鮮。
牛骨髓(半份)
$46
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油條(半份) $16：本來想吃炸支竹，但只有鮮腐竹，唯有要油條。把油條沾兩三下麻辣湯，吸滿湯汁後吃，讃！
但$16只有4小段的油條頗貴，下次會試現炸豆皮。
油條(半份)
$16
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重慶炸酥肉(半份) $32：直接吃不需要放湯的，個頭比想像中細小。炸肉裡加進了花椒，吃起來一點點小麻。不是特別好吃，但一試無妨。
重慶炸酥肉(半份)
$32
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店員提醒到了優惠時段的last order，進加了以下5款：
美國安格斯優質肥牛(半份) $119
美國桶肥蠔(半份) $69
手打蝦滑(半份) $46
海帶頭(半份) $18：店員一放下就全倒進鍋裡，回家才發現沒有拍照。我自己本身特別愛吃海帶，因為沒有點青菜，就把它當菜吃。
曉宇苕粉(半份) $29：一把全倒進麻辣湯裡去，辣辣Q彈的，其實已經很飽，但不自覺的又吃了三條。
曉宇苕粉(半份)
$29
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紅糖糍粑 $36：埋單後發現沒有點到糍粑，店員知道後說送給我們吃，真棒！
炸得外脆內軟糯，加上紅糖糖漿，香香甜甜為這頓飯來個完美的終結。但緊記要熱吃，放涼了會變硬的呢～
紅糖糍粑
$36
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