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2023-11-13
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同事係潮州人,經常周圍去搵潮州菜食,近日佢就叫埋我去黃埔潮潮居一齊試吓,潮潮居主打正宗潮州菜,裝修時尚,座位寬敞舒適,地方整潔。餐廳而家逢星期一至五每天有不同菜式做優惠,今日就係滷水鵝肉做半價,當然不會錯過。馳名滷水鵝肉:滷水鵝肉質肥瘦適中,鵝肉嫩滑,滷水汁鹹味恰到好處,亦充滿油香,味道香甜,墊底的滷水豆腐又香又滑。碧綠帶子蝦球色彩鮮明,西蘭花碧綠爽口,帶子和蝦球用料上乘,熟度啱啱好,醬汁亦調得夠味,做到又香又彈牙。家鄉蠔仔肉碎粥:蠔仔同肉碎新鮮而且份量十足,蠔仔粒粒飽滿,令整鍋粥充滿海鮮味,味道鮮甜美味。
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