鼎尚燒鵝湯館

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 好耐無上過山頂,而家上面2個商場,得返一半有營業,而家DONKI仲有壽司店係山頂開分店 咁山頂廣場入面食燒味就得一間門口大大個阿爺招牌,好似靠得住,咁就入座試下佢招牌燒味 古法荔枝柴煙燻燒鵝配招牌蜜汁叉燒皇雙人湯仲包每人一碗招牌老火燉湯,先飲湯再食飯$388 包2湯2飯2款燒味加油菜,夠3個人食!飲品另加$8起醬皇燒鵝例牌一份叉燒例牌一份油菜菜心一份霸王花五指毛桃湯羊肚菌姬松茸木耳腰果素湯原來KLOOK有優惠架!可以預訂~高級中菜睇細節位,菜芯都係對齊相同尺寸夠甜夠淋身,加少系蠔油更美味霸王花五指毛桃湯呢款湯有家既味道,無味精,夠清甜,又足料入面仲有瘦肉同螺肉粒,飲起黎香又唔油膩,仲好甜口,加了粟米蘿蔔一定好飲,原汁原味燉到每樣食材都好夠味羊肚菌姬松茸木耳腰果素湯呢個組合好豪華,腰果原來燉到可以變棉花咁滑入口即溶素湯一樣可以咁滋補同濃香,強身補氣,而且湯係無咩油,好順口醬皇燒鵝,有別平時食到既鵝肉,平時帶點肥,呢度既鵝肉同皮都係少油,但仍嫩滑,個鵝皮好薄無一絲油,好似皮片鴨咁脆身,鵝香肉嫩,係好食既叉燒,份量唔少,半肥半瘦,入口帶甜甘,肉質細緻,邊位有焦好香口個汁唔會太甜搶味,配埋飯