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2023-08-15
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最近同二家姐去咗葵興依間位於悅品酒店內嘅餐廳「The Platter」食Buffet，龍蝦•生蠔•海鮮周末自助晚餐成人價錢原價$568一位，經網上訂票更可享有額外折扣，可以由18:00食到21:30，二家姐讚揚燉中湯好飲，所以佢自己一個飲咗兩盅燉中湯。*此餐廳收取加一服務費。龍蝦•生蠔•海鮮周末自助晚餐成人價錢（兩位$1136），波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士，龍蝦肉質彈牙，食落都有鮮味，但略嫌應該焗烤嘅過程偏長咗少少，食落有少少乾身，配以香檳忌廉汁及芝士食用，可以稍為解決依個問題，不過亦不宜配搭太多醬，否則會蓋過龍蝦嘅鮮味。即開生蠔（跟餐$0），肉質飽滿，味道鮮甜，配以Cocktail汁、檸檬汁食用，味道更佳。雪花蟹腳（跟餐$0），味道鹹鮮，但略嫌蟹肉比較鬆散。麵包蟹（跟餐$0），蟹膏味道甘香。翡翠螺（跟餐$0），肉質肥美。藍青口（跟餐$0）。白蝦（跟餐$0），肉質爽口。帶子刺身、墨魚刺身（跟餐$0），食落新鮮。咖喱炒蟹（跟餐$0），蟹肉食落好Juicy。豉椒炒蜆（跟餐$0），味道正宗燒原條肉眼（跟餐$0），肉質瘦嫩，牛味濃厚。日式豬骨拉麵（跟餐$0），好豐富，配料選擇包括有豚肉叉燒、
*此餐廳收取加一服務費。
龍蝦•生蠔•海鮮周末自助晚餐成人價錢（兩位$1136），波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士，龍蝦肉質彈牙，食落都有鮮味，但略嫌應該焗烤嘅過程偏長咗少少，食落有少少乾身，配以香檳忌廉汁及芝士食用，可以稍為解決依個問題，不過亦不宜配搭太多醬，否則會蓋過龍蝦嘅鮮味。
即開生蠔（跟餐$0），肉質飽滿，味道鮮甜，配以Cocktail汁、檸檬汁食用，味道更佳。
雪花蟹腳（跟餐$0），味道鹹鮮，但略嫌蟹肉比較鬆散。
麵包蟹（跟餐$0），蟹膏味道甘香。
翡翠螺（跟餐$0），肉質肥美。
藍青口（跟餐$0）。
白蝦（跟餐$0），肉質爽口。
帶子刺身、墨魚刺身（跟餐$0），食落新鮮。
咖喱炒蟹（跟餐$0），蟹肉食落好Juicy。
豉椒炒蜆（跟餐$0），味道正宗
燒原條肉眼（跟餐$0），肉質瘦嫩，牛味濃厚。
日式豬骨拉麵（跟餐$0），好豐富，配料選擇包括有豚肉叉燒、雞蛋、筍乾、粟米、紫菜、香蔥、七味唐辛子、芝麻，拉麵口感煙韌，接近坊間大約$60一碗嘅拉麵質素。
窩夫（跟餐$0），口感外香脆內鬆軟，如果蛋香味道能夠更重會更好。
雪糕（跟餐$0），Häagen-Dazs有雪糕四款口味，CoCoBerry雪糕有七款口味。
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