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2017-03-06
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妹妹幾星期前吃過後，曾說過如果不怕略貴的話，這店的雞煲值得一試，於是找了一晚上去。閒日上去的好處是，不用等位，雖然人不少，但又未至於高朋滿座，而枱與枱之間有一點距離，在香港的雞煲/火鍋店來說，算頗難得。開始時會有一盤調味料，雖然我見過有些地方有更多選擇，但其實通常會用的，這裡都有，應能滿足絕大部份食客的需要。因為有一位朋友吃辣的程度很低，所以雞煲選了bb辣，最後對很愛辣的我來說當然不辣，但的確頗香。我特別喜雞裡面的洋蔥，可能因為吸盡了鍋中香料的味道，令洋蔥吃下去有本來的微甜外，還有其他香香的味道，結果我在加水變火鍋前，已吃掉大部份的洋蔥，留一點for火鍋湯底的味道，而最後當然是把所有洋蔥都吃得乾乾淨淨。 響鈴是每次吃火鍋必點的食物，這裡除了有平常的響鈴外，也有個芝士響鈴，於是便試試新事物。結果也不錯，中間的芝士也能吃到，不過比平時浸久一點點會較好，令芝士溶得更好。另外一味印象深刻的是魚皮餃，因為吃過一粒後，大家再放下鍋後都很著緊魚皮餃的下落，足以說明大家有多喜歡。而我點了一個青瓜特飲，繼續貫徹品嚐一些較少見的食物 / 飲品的習慣。本身對青瓜也有點好感，而這個特飲也meet到預期目標，清
閒日上去的好處是，不用等位，雖然人不少，但又未至於高朋滿座，而枱與枱之間有一點距離，在香港的雞煲/火鍋店來說，算頗難得。
開始時會有一盤調味料，雖然我見過有些地方有更多選擇，但其實通常會用的，這裡都有，應能滿足絕大部份食客的需要。
因為有一位朋友吃辣的程度很低，所以雞煲選了bb辣，最後對很愛辣的我來說當然不辣，但的確頗香。我特別喜雞裡面的洋蔥，可能因為吸盡了鍋中香料的味道，令洋蔥吃下去有本來的微甜外，還有其他香香的味道，結果我在加水變火鍋前，已吃掉大部份的洋蔥，留一點for火鍋湯底的味道，而最後當然是把所有洋蔥都吃得乾乾淨淨。
芝士響鈴
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芝士響鈴
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另外一味印象深刻的是魚皮餃，因為吃過一粒後，大家再放下鍋後都很著緊魚皮餃的下落，足以說明大家有多喜歡。
而我點了一個青瓜特飲，繼續貫徹品嚐一些較少見的食物 / 飲品的習慣。本身對青瓜也有點好感，而這個特飲也meet到預期目標，清清的青瓜味飲料在吃火鍋時特別能有一種平衡調和的作用，很適合在這種場合出現。
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