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2016-12-19
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巴蜀烤全魚原店係紅磡搬到佐敦,店以烤魚為主打,分別有豆豉味,泡椒味,香麻辣味,香辣味,酸菜味等,小篇係麻辣控,一定先點香麻辣味烤全魚,巴蜀烤全魚採用先烤後煨方法煮制,味道係自己研發,所以有四川麻辣加上港式既豆豉,刺激既香辣配上咸香豆味,異常地合拍,加上大量配菜,大䓤,䓤, 香菜, 研茜, 一上菜已經係煮滾, 唔洗等可以立即品嘗,活魚經過秘方醃制所以香味早己融入魚肉, 再點上麻辣湯汁,四川辣味刺激舌頭再直衝上頭頂,之後筷子就無停過,還有魚頭魚尾等部位煎過但比較少煨,少少燻黑最野味香脆(其實不太健康 )店舖還有好多小食同菜式,如蒜泥白肉,凉拌麻辣海帶絲,介香木耳,如果同朋友三五知己,可以點多幾個小菜配烤魚。
店舖還有好多小食同菜式,如蒜泥白肉,凉拌麻辣海帶絲,介香木耳,如果同朋友三五知己,可以點多幾個小菜配烤魚。
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