91
57
7
Level4
239
0
2018-04-08 510 views
假日約了朋友於沙田食個lunch,每逢假日人流都特別多,想在沙田搵間可以坐耐少少的餐廳難!突然想起希爾頓中心有間cafeholic的早餐幾好食,而且價錢又算合理,就一試lunch啦。被水樽中的薄荷片吸引~朋友點了lunch set,而我就好想食牛扒就點左餐牌上的「香煎西冷牛扒(8oz)配炸蕃薯條」。牛扒相對lunch set的上菜時間比較慢,不過賣相其實幾吸引!西冷扒份量的確唔細, 肉汁比較鎖不住,上菜時已見流了出來。其實應該要煎完等5mins等牛扒肉汁涼一陣,可惜因為趕住出菜無辦法做到啦~另外,本身點了7成熟,可能由於牛扒大件啦,受熱又不均勻,導致兩端煎到7成但中間就得只得5成。(因要照顧兩個小朋友,中間部分來不及影!就牛扒本身而言,牛扒味濃郁、厚身又多肉汁。就是中間地方略生,比較難切開及韌身。有點少失望!反而炸蕃薯條就相對吸引。這配菜朋友們都讚口不錯!炸的金香鬆脆且外脆內軟。蕃薯不會被炸到過老而變得乾身,當中的水分仍然係度!!真係好正!
Read full review
假日約了朋友於沙田食個lunch,每逢假日人流都特別多,想在沙田搵間可以坐耐少少的餐廳難!突然想起希爾頓中心有間cafeholic的早餐幾好食,而且價錢又算合理,就一試lunch啦。
22 views
0 likes
0 comments
被水樽中的薄荷片吸引~
朋友點了lunch set,而我就好想食牛扒就點左餐牌上的「香煎西冷牛扒(8oz)配炸蕃薯條」。
23 views
0 likes
0 comments
牛扒相對lunch set的上菜時間比較慢,不過賣相其實幾吸引!
香煎西冷牛扒(8oz)配炸蕃薯條
34 views
0 likes
0 comments

西冷扒份量的確唔細, 肉汁比較鎖不住,上菜時已見流了出來。
其實應該要煎完等5mins等牛扒肉汁涼一陣,可惜因為趕住出菜無辦法做到啦~
香煎西冷牛扒(8oz)配炸蕃薯條
45 views
0 likes
0 comments
另外,本身點了7成熟,可能由於牛扒大件啦,受熱又不均勻,導致兩端煎到7成但中間就得只得5成。
(因要照顧兩個小朋友,中間部分來不及影!
就牛扒本身而言,牛扒味濃郁、厚身又多肉汁。
就是中間地方略生,比較難切開及韌身。有點少失望!
16 views
0 likes
0 comments
反而炸蕃薯條就相對吸引。
這配菜朋友們都讚口不錯!炸的金香鬆脆且外脆內軟。
蕃薯不會被炸到過老而變得乾身,當中的水分仍然係度!!真係好正!
香煎西冷牛扒(8oz)配炸蕃薯條
$158
23 views
0 likes
0 comments
Other Info. : 雖然個牛扒有點少失望,不過當中的黑松露蝦肉白蜆蜆肉忌廉意粉及香煎牛脷都幾好食。 之後都會繼續黎食同試其他菜式。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-04-05
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Lunch)
Recommended Dishes
香煎西冷牛扒(8oz)配炸蕃薯條
$ 158
  • 黑松露蝦肉白蜆蜆肉忌廉意粉