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2023-03-30
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相約了朋友在屯門吃飯，由於天色不大好所以就不走遠了。朋友今天想吃個意粉，記得在時代廣場有間叫📍意粉狂熱的餐廳做得不錯，所以就過來試試。這裏主打是 pizza和意粉，而且每隔一陣子就會有一些新配搭口味的意粉推出。今日我們揀了個💢 軟殼蟹配鱈魚子忌廉鮮製意粉，這裏的意粉平扁外型有點像寬條麵，麵上舖了紅色粒粒的鱈魚子，味道帶點鹹和魚的香味，將鱈魚子和芝士扁意粉撈拌一下，其淡淡的芝士黃色和魚子的粉紅色很柔和，再襯在炸得金黃色的軟殼蟹，賣相十分討好。軟殼蟹酥脆又帶點蟹膏十分鮮味，加上芝士和魚子的香味真食不停口。😋💢 主廚沙律的配料有🧀芝士、🐟三文魚、🐔照燒雞、🍅車厘茄、🥬羅馬生菜、火箭菜、麵包糠粒。 所有的食材非常新鮮， 而且各蔬菜亦很爽脆，配上沙律汁吃即時提升食慾。💢 海老芝士飯上枱已聞到了陣陣的芝士香味，粉紅色的🦐蝦肉旁邊伴以紅紅的🍅車厘茄襯上了淡黃的🧀芝士，顏色配搭非常吸引，蝦肉雖然不大經烤焗後肉質更結實有咬口感，飯底是用珍珠米雖經烤焗後仍非常之柔軟有黏性。👍💢 美式辣肉腸🍕pizza半份，外型賣相不錯，紅红辣肉腸上灑上了綠綠的香草，濃郁的芝士味混和辣肉腸味非常夾，pizza士餅底很薄烤焗
今日我們揀了個💢 軟殼蟹配鱈魚子忌廉鮮製意粉，這裏的意粉平扁外型有點像寬條麵，麵上舖了紅色粒粒的鱈魚子，味道帶點鹹和魚的香味，將鱈魚子和芝士扁意粉撈拌一下，其淡淡的芝士黃色和魚子的粉紅色很柔和，再襯在炸得金黃色的軟殼蟹，賣相十分討好。軟殼蟹酥脆又帶點蟹膏十分鮮味，加上芝士和魚子的香味真食不停口。😋
💢 主廚沙律的配料有🧀芝士、🐟三文魚、🐔照燒雞、🍅車厘茄、🥬羅馬生菜、火箭菜、麵包糠粒。 所有的食材非常新鮮， 而且各蔬菜亦很爽脆，配上沙律汁吃即時提升食慾。
💢 海老芝士飯上枱已聞到了陣陣的芝士香味，粉紅色的🦐蝦肉旁邊伴以紅紅的🍅車厘茄襯上了淡黃的🧀芝士，顏色配搭非常吸引，蝦肉雖然不大經烤焗後肉質更結實有咬口感，飯底是用珍珠米雖經烤焗後仍非常之柔軟有黏性。👍
💢 美式辣肉腸🍕pizza半份，外型賣相不錯，紅红辣肉腸上灑上了綠綠的香草，濃郁的芝士味混和辣肉腸味非常夾，pizza士餅底很薄烤焗後夠脆口。😋
💢 日本產白桃果肉梳打，🍑桃肉鮮味夠爽口，配以薄荷🍋檸檬使味甜且更清新，對於剛吃了濃郁的芝士後即時有消膩的感覺。
總結今餐的食物的味道和質素都很好，餐廳的環境亦坐得舒適，下次有新口味堆出時再會過來一試。
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