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2023-05-19
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前幾日帶咗屋企人去食慶祝母親節，叫左2人餐+ 3份1人餐，份量唔算太多不過其實夠食，我隻波牛-大仔咁大食都夠飽～先講講肉質方面，呢間處理牛肉嘅方法，並不是用港式方法醃肉，識煮飯嘅都知，如果用醃料浸啲肉，醃料味一定有，但就勁似細個食嗰啲舊派韓燒咁，即係唔入流😅依家嘅牛肉切得厚薄適中，呢方面食燒肉來講都好緊要，而我去得食日式燒肉，緊係要食日本味道😽日式燒肉，梗係要純粹牛肉+點唔同款嘅燒肉醬汁啦🤪佢呢度有鹽醬、燒肉醬、柚子醬、3款都好夠濃郁，做到掛汁效果😳同出邊嗰啲醬汁好唔同，老婆話佢哋嘅柚子醬夠濃稠，好啱食燒肉，我就非常鍾意佢隻鹽醬🤗呀仔mark住支燒肉醬撈飯食😂呢間抽氣冇問題，食完個身無味，（醒起想讚佢個廁所哈哈幾香幾乾淨）， 燒烤爐方面，鐵板算有啲痴，不過樓面哥哥幫忙揸啲油上燒板，而成餐飯查過一次油就得，所以都係舉手叫聲就解決到嘅問題ok fine😎我飲咗2杯啤酒後，點知樓面哥哥話買3送1，益咗我😆，我老婆就叫咗罐日本梳打酒，唔記得咗好似係柑橘檸檬?! 我試左啖甜甜地OK， 好彩我哋醒，放工返屋企泊低車先行過嚟，爽呀🥳人人口味唔同，關於味道好食唔好食唔一定話要讚或彈，口味呢方便真係好
份量唔算太多不過其實夠食，我隻波牛-大仔咁大食都夠飽～
會席2人盛
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先講講肉質方面，呢間處理牛肉嘅方法，並不是用港式方法醃肉，識煮飯嘅都知，如果用醃料浸啲肉，醃料味一定有，但就勁似細個食嗰啲舊派韓燒咁，即係唔入流😅依家嘅牛肉切得厚薄適中，呢方面食燒肉來講都好緊要，而我去得食日式燒肉，緊係要食日本味道😽
日式燒肉，梗係要純粹牛肉+點唔同款嘅燒肉醬汁啦🤪佢呢度有鹽醬、燒肉醬、柚子醬、3款都好夠濃郁，做到掛汁效果😳同出邊嗰啲醬汁好唔同，老婆話佢哋嘅柚子醬夠濃稠，好啱食燒肉，我就非常鍾意佢隻鹽醬🤗呀仔mark住支燒肉醬撈飯食😂
呢間抽氣冇問題，食完個身無味，（醒起想讚佢個廁所哈哈幾香幾乾淨）， 燒烤爐方面，鐵板算有啲痴，不過樓面哥哥幫忙揸啲油上燒板，而成餐飯查過一次油就得，所以都係舉手叫聲就解決到嘅問題ok fine😎
我飲咗2杯啤酒後，點知樓面哥哥話買3送1，益咗我😆，我老婆就叫咗罐日本梳打酒，唔記得咗好似係柑橘檸檬?! 我試左啖甜甜地OK， 好彩我哋醒，放工返屋企泊低車先行過嚟，爽呀🥳
人人口味唔同，關於味道好食唔好食唔一定話要讚或彈，口味呢方便真係好個人，但梗係要自己去試過先知～ 我覺得呢間係唔錯嘅～ 我會encore😊
但揸車嘅係麻煩，因為都冇位泊車，一定要泊去隔離屏會中心，因為呢期係人都知抄牌好密～
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