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2025-01-06
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平日晚上來到荔枝角，選擇在 **銀座炎蔵燒肉** 享用燒肉晚餐。這家餐廳主打日式燒肉，擁有私密的卡座設計，讓人能放鬆地投入一場味覺盛宴。這次我們選擇了二人餐，從前菜到甜品，體驗了一場精緻又令人滿足的燒肉之旅！🍽️ 前菜：韓國泡菜 & 炎藏沙律🥗🌶️ 晚餐從清新又開胃的前菜開始。 - **韓國泡菜**：酸辣適中，帶著一點發酵的複雜風味，既解膩又刺激味蕾，讓人胃口大開。 - **炎藏沙律**：沙律菜新鮮爽脆，淋上日式醬汁，酸甜平衡得恰到好處，每一口都清爽解膩，為即將到來的燒肉做好準備！ ---燒肉主角：上等牛舌 & 和牛「極致」4點拼盤🥩🔥 - **上等牛舌**：牛舌的切片厚薄適中，每片都是牛舌芯的部位，燒烤時外層微焦，內裡依然保持嫩滑彈牙，牛味十足！搭配少許檸檬汁，瞬間提升口感，清爽又濃郁。🍋 - **炎藏和牛「極致」4點拼盤**：拼盤包括和牛肋肉與和牛鞍下，每一款都是和牛的頂級部位，油花分佈均勻，令人驚艷。 - **和牛肋肉**：脂香濃郁，燒烤後入口即化，油脂釋放出豐富的香氣，讓人一試難忘！ - **和牛鞍下**：肉質更有嚼勁，帶著醬汁的醃製風味，既多汁又充滿層次
平日晚上來到荔枝角，選擇在 **銀座炎蔵燒肉** 享用燒肉晚餐。這家餐廳主打日式燒肉，擁有私密的卡座設計，讓人能放鬆地投入一場味覺盛宴。這次我們選擇了二人餐，從前菜到甜品，體驗了一場精緻又令人滿足的燒肉之旅！🍽️
前菜：韓國泡菜 & 炎藏沙律🥗🌶️
晚餐從清新又開胃的前菜開始。
- **韓國泡菜**：酸辣適中，帶著一點發酵的複雜風味，既解膩又刺激味蕾，讓人胃口大開。
- **炎藏沙律**：沙律菜新鮮爽脆，淋上日式醬汁，酸甜平衡得恰到好處，每一口都清爽解膩，為即將到來的燒肉做好準備！
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燒肉主角：上等牛舌 & 和牛「極致」4點拼盤🥩🔥
- **上等牛舌**：牛舌的切片厚薄適中，每片都是牛舌芯的部位，燒烤時外層微焦，內裡依然保持嫩滑彈牙，牛味十足！搭配少許檸檬汁，瞬間提升口感，清爽又濃郁。🍋
- **炎藏和牛「極致」4點拼盤**：拼盤包括和牛肋肉與和牛鞍下，每一款都是和牛的頂級部位，油花分佈均勻，令人驚艷。
- **和牛肋肉**：脂香濃郁，燒烤後入口即化，油脂釋放出豐富的香氣，讓人一試難忘！
- **和牛鞍下**：肉質更有嚼勁，帶著醬汁的醃製風味，既多汁又充滿層次感，適合搭配燒肉醬或鹽品嚐。
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海鮮插曲：虎蝦🍤
虎蝦是燒肉中的一大亮點！新鮮的虎蝦經過炭火燒烤後，外殼微焦，蝦肉緊實彈牙，鮮味十足。輕輕沾上檸檬汁，鮮甜的海味更加突出，讓整頓燒肉更添趣味。
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主食：和牛咖哩飯🍛
燒肉後來一碗熱騰騰的 **和牛咖哩飯**，簡直是完美的收尾！咖哩醬濃郁香滑，微帶辛辣，裡面還有柔嫩的和牛粒，入口即化，與香軟的白飯搭配得天衣無縫。一口一口停不下來！
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甜品：日本產柚子雪糕** 🍨
最後來到甜品時光， **柚子雪糕** 口感細膩，帶著清新的柚子香氣，甜而不膩，完美地為整頓大餐畫上句號。
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飲品：香檳 Rol Remy Bryt Sparkling** 🥂
搭配燒肉的香檳更是驚喜，氣泡細膩，入口清爽，帶著一絲果香，完美地平衡了燒肉的濃郁滋味，讓整個用餐體驗更加高級！
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整體體驗** 😍✨
**銀座炎蔵燒肉** 的食材品質絕對是一大亮點，無論是和牛、海鮮還是甜品，都能感受到店家對細節的用心。再加上私密的用餐環境與貼心的服務，這次的晚餐讓人非常滿足。對於喜歡燒肉的朋友，這裡絕對是值得推薦的好地方！
🌟 **推薦指數**：⭐⭐⭐⭐⭐
✅ **適合對象**：情侶晚餐、朋友聚會、慶祝場合
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