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2024-08-14
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你諗過係25樓食車仔麵未？我真係未諗過。佢哋嘅餐牌好有中式風格，例如銅錢、吉祥、八寶。呢度嘅湯底都有特別嘅選擇。好似生椰蕃茄湯，真係好特別，椰香同蕃茄味完美融合，飲落去超濃郁，好有層次。而重慶麻辣湯就真係夠麻夠辣，仲可以選擇辣度，嗜辣嘅朋友一定唔會失望。我哋兩個人各自叫咗一碗麵，每碗都揀咗6個配料。佢哋嘅配料都幾多選擇，而且有啲幾特別，例如牛黃喉、毛肚、手搥牛肉丸同埋蒜香墨魚丸。牛黃喉同毛肚食落去好爽脆，完全冇腥味；手搥牛肉丸啖啖肉，好Juicy；蒜香墨魚丸有濃郁嘅蒜香，配埋墨魚嘅彈牙口感，真係好滿足。而佢地既麵都有幾款唔同選擇，我哋試咗土豆粉同番薯粉。土豆粉比較特別，好似粗粗嘅米線，但又帶有煙韌嘅口感，食落去有啲Q彈；番薯粉則係比較滑溜，每一口都吸晒湯汁嘅精華，食落去好滿足。除咗麵之外，我哋仲叫咗藤椒魚皮小食嚟試下。魚皮好爽脆，藤椒微微嘅麻香，唔錯唔錯。佢哋嘅特飲都幾有創意：洛神花山楂蘋果同埋酸梅青檸烏龍茶。洛神花山楂蘋果酸酸甜甜，飲落去好解渴；酸梅青檸烏龍茶就係清新中帶有一點酸梅嘅鹹味，幾特別。食完辣野，要食啲甜野，桂花蜜烏梅冰粉，呢個甜品清涼解膩。總括嚟講，喺25樓食車仔麵真係幾
佢哋嘅餐牌好有中式風格，例如銅錢、吉祥、八寶。
呢度嘅湯底都有特別嘅選擇。好似生椰蕃茄湯，真係好特別，椰香同蕃茄味完美融合，飲落去超濃郁，好有層次。而重慶麻辣湯就真係夠麻夠辣，仲可以選擇辣度，嗜辣嘅朋友一定唔會失望。
我哋兩個人各自叫咗一碗麵，每碗都揀咗6個配料。佢哋嘅配料都幾多選擇，而且有啲幾特別，例如牛黃喉、毛肚、手搥牛肉丸同埋蒜香墨魚丸。
牛黃喉同毛肚食落去好爽脆，完全冇腥味；
手搥牛肉丸啖啖肉，好Juicy；蒜香墨魚丸有濃郁嘅蒜香，配埋墨魚嘅彈牙口感，真係好滿足。
而佢地既麵都有幾款唔同選擇，我哋試咗土豆粉同番薯粉。土豆粉比較特別，好似粗粗嘅米線，但又帶有煙韌嘅口感，食落去有啲Q彈；番薯粉則係比較滑溜，每一口都吸晒湯汁嘅精華，食落去好滿足。
除咗麵之外，我哋仲叫咗藤椒魚皮小食嚟試下。魚皮好爽脆，藤椒微微嘅麻香，唔錯唔錯。
佢哋嘅特飲都幾有創意：洛神花山楂蘋果同埋酸梅青檸烏龍茶。洛神花山楂蘋果酸酸甜甜，飲落去好解渴；酸梅青檸烏龍茶就係清新中帶有一點酸梅嘅鹹味，幾特別。
食完辣野，要食啲甜野，桂花蜜烏梅冰粉，呢個甜品清涼解膩。
總括嚟講，喺25樓食車仔麵真係幾特別，食物都有特色，如果你鍾意試新嘢，呢度絕對值得一試！
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