Video
Read full review
2017-12-13
936 views
講起潮州菜，百樂酒樓都算歷史悠久，今年更踏入50週年🏆🎊，的確好不容易。酒樓推出左「50週年百樂私房菜 」，作為百樂小粉絲的我當然要來支持！「50週年百樂私房菜 」需於3日前預訂，💰$22,600 (一席12位用)，只於銅鑼灣總店、旺角、元朗分店供應，有興趣的朋友要留意了。✨🌟八星報喜🌟✨🔸涼拌魚皮🔹生醃螄蚶🔸香麻海蜇🔹荷蘭煙鱔🔸炒椒醬肉粒🔹潮香陳皮骨🔸金銀豬肚片在豬肚中釀入金銀蛋、腩肉、胡椒等食材、味道甘香，還散發著陣陣胡椒香。🔹香酥韭菜盒潮州地區盛產韭菜，原來韭菜有「久財」之意，對重視意頭的中國人來說真係錦上添花。此菜式酥香美味，顏色醒目，令人感覺幸福😊🔹馳名滷水鵝拼盤🔸荷包豬肚翅剪開豬肚後，裏面的魚翅可謂「盤滿缽滿」🤩 這個湯以豬肚、魚翅、鹹菜、胡椒為主要食材，喝後非常暖胃，大家都不禁添飲再添飲！🔹百樂薑米鴿🔸潮式金莎大花蝦此為我最喜歡的一道菜式，鹹蛋黃美味無比，蛋黃蓉更與蝦殼融合，我吮蝦殼吮得好滋味呢！🔹菊花石榴雞外形就像開花的石榴，因而得名，內餡為雞肉，挺清新的一道特色菜餚。🔸松鶴延年🔹雪花來不及🔸蛋白芋泥我個人非常喜愛這款暖笠笠的甜品，蛋白嫩滑到不行，混和芋泥同吃，一瞬間有
「50週年百樂私房菜 」需於3日前預訂，💰$22,600 (一席12位用)，只於銅鑼灣總店、旺角、元朗分店供應，有興趣的朋友要留意了。
✨🌟八星報喜🌟✨
🔸涼拌魚皮
🔹生醃螄蚶
🔸香麻海蜇
🔹荷蘭煙鱔
🔸炒椒醬肉粒
🔹潮香陳皮骨
🔸金銀豬肚片
在豬肚中釀入金銀蛋、腩肉、胡椒等食材、味道甘香，還散發著陣陣胡椒香。
🔹香酥韭菜盒
潮州地區盛產韭菜，原來韭菜有「久財」之意，對重視意頭的中國人來說真係錦上添花。此菜式酥香美味，顏色醒目，令人感覺幸福😊
🔹馳名滷水鵝拼盤
🔸荷包豬肚翅
剪開豬肚後，裏面的魚翅可謂「盤滿缽滿」🤩 這個湯以豬肚、魚翅、鹹菜、胡椒為主要食材，喝後非常暖胃，大家都不禁添飲再添飲！
🔹百樂薑米鴿
🔸潮式金莎大花蝦
此為我最喜歡的一道菜式，鹹蛋黃美味無比，蛋黃蓉更與蝦殼融合，我吮蝦殼吮得好滋味呢！
🔹菊花石榴雞
外形就像開花的石榴，因而得名，內餡為雞肉，挺清新的一道特色菜餚。
🔸松鶴延年
🔹雪花來不及
🔸蛋白芋泥
我個人非常喜愛這款暖笠笠的甜品，蛋白嫩滑到不行，混和芋泥同吃，一瞬間有吃特色豆腐花的錯覺，相信喜愛中式甜品的朋友絕對會喜歡。
呢個set仲包埋一支John walker & sons odyssey百樂限量版威士忌，價值$7000架！相信各位都可以盡興而歸🥃👍🏿
Post
