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2024-07-26
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Nine One 以印度區碼+91命名，由印度籍廚師主理，主打精緻印度料理，餐廳裝修新穎融合異國元素，空間舒適寬敞。今次點了Tasting Menu3道菜💰380+10%4道菜💰580+10%🍃CORN CHIPS AND KACHUMBER將青瓜與蕃茄塊為主的醬料放在玉米片上，酥脆的口感相當開胃。🍃EAT A RAINBOW店家推薦的菜式，由非常多印度菜常見的地道食材組成，包含米香脆餅、生洋蔥、堅果等，最後再用酸甜辣合而為一的醬料混再一起。第一次食，口感爽脆非常豐富，酸辣的滋味讓人陶醉。🍃EAST INDIAN LAMB POTATO CHOP金黃的外皮，酷似可樂餅的形狀，看上去很誘人。輕輕切開，裡面的湯汁緩緩流出，香氣撲鼻。包著的餡料是味道濃郁的羊肉與青豆醬，味道豐富滿盈。🍃EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI, ARROZ FUGATH慢煮的雞腿扒，吸飽了濃郁的香料咖哩醬汁，肉質很嫩咖哩香氣濃郁。一旁主食給的是炒飯，使用的是印度米，混入西班牙香腸與堅果，味道清爽並伴有印度米香味。總體而言，餐廳環境舒適，檯與檯之間距離寬敞，坐的舒適。菜式屬較精緻印度料理，想嚐嚐印度
今次點了Tasting Menu
3道菜💰380+10%
4道菜💰580+10%
🍃CORN CHIPS AND KACHUMBER
將青瓜與蕃茄塊為主的醬料放在玉米片上，酥脆的口感相當開胃。
🍃EAT A RAINBOW
店家推薦的菜式，由非常多印度菜常見的地道食材組成，包含米香脆餅、生洋蔥、堅果等，最後再用酸甜辣合而為一的醬料混再一起。第一次食，口感爽脆非常豐富，酸辣的滋味讓人陶醉。
EAT A RAINBOW
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🍃EAST INDIAN LAMB POTATO CHOP
金黃的外皮，酷似可樂餅的形狀，看上去很誘人。輕輕切開，裡面的湯汁緩緩流出，香氣撲鼻。包著的餡料是味道濃郁的羊肉與青豆醬，味道豐富滿盈。
🍃EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI, ARROZ FUGATH
慢煮的雞腿扒，吸飽了濃郁的香料咖哩醬汁，肉質很嫩咖哩香氣濃郁。一旁主食給的是炒飯，使用的是印度米，混入西班牙香腸與堅果，味道清爽並伴有印度米香味。
EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI, ARROZ FUGATH
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總體而言，餐廳環境舒適，檯與檯之間距離寬敞，坐的舒適。菜式屬較精緻印度料理，想嚐嚐印度料理的朋友值得一試。
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