Bakehouse

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繁忙嘅中環地段日常人來人往，最近喺中環行街嘅時候，突然心血來潮好想食附近一間人氣麵包店Bakehouse嘅酸種蛋撻，於是就去排隊買，去到嘅時候好彩人龍唔算多，平時下午嘅時間人龍都非常之長，等候嘅時間最少都要半個鐘，今次唔使排好耐就買到🤤。酸種蛋撻有別於其他麵包店，佢嘅賣相燒到微微燶，成個感覺好似葡撻，而且咬落去嘅時候好香牛油味，除咗食到酥皮好酥脆之外，中間包住嘅蛋餡非常嫩滑，濃濃嘅焦糖香味出晒黎。下次經過其他分店都會encore買黎食，不過味道稍有偏甜，需要飲多啲水，同埋要趁熱食。