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2023-11-26
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Uma Nota地址: 中環蘇豪卑利街38號地下C號舖電話$420 一位brunch ,以中環物價升是合理。想在假日慢慢享受美食，推薦來這裡。uma nota 是日本 * 巴西的fusion 菜系前菜試了比較少見特別的，有5款而重點是5款都會有得試，超開心！大蝦木薯丸子配柚子汁，食入口似日本炸薯餅，熱辣辣炸起，香脆中心creamy 煙燻牛肉-黑蒜泥蛋黃醬，有點中式的，個煙燻味進入了肉中，每口都芳香無比。手握壽司3款，鴨胸，魚同帶子。飯已調味落了鼓油，唔需要再點任何醬。芒果油醋八爪魚軟包，好summer 呢，個包翻熱外層脆及拿上手暖暖的，mango salsa 椰菜花鷹嘴豆蓉-翠玉瓜薄荷芫茜油沙律,成個椰菜花焗，無落任何調味很清淡，zucchini 有點醋的酸香。主菜 挑了豬里脊肉 芥未卷心菜沙律,coleslaw 好辣不要睇輕佢，個豬就似我地食日式炸豬扒個汁都是100%風格，厚身邊位有脂肪，美味！dessert platter #central #UmaNotahk #UmaNota #香港美食 #香港巴日餐廳 #日本巴西餐廳 #香港探店 #中環探店 #香港必食餐廳
地址: 中環蘇豪卑利街38號地下C號舖
電話
$420 一位brunch ,以中環物價升是合理。想在假日慢慢享受美食，推薦來這裡。uma nota 是日本 * 巴西的fusion 菜系
前菜試了比較少見特別的，有5款而重點是5款都會有得試，超開心！
大蝦木薯丸子配柚子汁，食入口似日本炸薯餅，熱辣辣炸起，香脆中心creamy
煙燻牛肉-黑蒜泥蛋黃醬，有點中式的，個煙燻味進入了肉中，每口都芳香無比。
手握壽司3款，鴨胸，魚同帶子。飯已調味落了鼓油，唔需要再點任何醬。
芒果油醋八爪魚軟包，好summer 呢，個包翻熱外層脆及拿上手暖暖的，mango salsa
椰菜花鷹嘴豆蓉-翠玉瓜薄荷芫茜油沙律,成個椰菜花焗，無落任何調味很清淡，zucchini 有點醋的酸香。
主菜 挑了豬里脊肉 芥未卷心菜沙律,coleslaw 好辣不要睇輕佢，個豬就似我地食日式炸豬扒個汁都是100%風格，厚身邊位有脂肪，美味！
dessert platter
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