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2024-10-20
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最近去咗一間喺銅鑼灣皇冠假日酒店嘅西餐廳 - CARVER慶祝周年紀念日，我哋叫咗佢哋嘅3 Courses ($268)，真係物超所值！😋首先，前菜係焗芝士海鮮釀蟹蓋。蟹肉、魷魚同蝦肉嘅鮮味配上洋蔥同甘筍，再加上香濃焗芝士，味道層次豐富，口感一流！🦀🧀主菜係紐西蘭鮟鱇魚柳，配上水瓜柳香草牛油同辣櫻桃蕃茄醬。鮟鱇魚柳煮得啱啱好，魚肉嫩滑，香草牛油嘅香氣同辣櫻桃蕃茄醬嘅微辣味道非常之夾，令人一試難忘！🐟🍅最後嘅甜品係焦糖海鹽木糠布甸。味道甜而不膩，配搭海鹽焦糖醬，鹹甜平衡得恰到好處，加上吉士忌廉同脆脆嘅口感，為呢一餐畫上完美嘅句號！🍮🍬總括嚟講，CARVER真係值得一試，無論係前菜、主菜定甜品都令人滿意，價錢亦相對親民，下次一定會再嚟！👍餐廳：CARVER (銅鑼灣)地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓評分：🌕🌕🌕🌕🌗
最近去咗一間喺銅鑼灣皇冠假日酒店嘅西餐廳 - CARVER慶祝周年紀念日，我哋叫咗佢哋嘅3 Courses ($268)，真係物超所值！😋
焗芝士海鮮釀蟹蓋
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首先，前菜係焗芝士海鮮釀蟹蓋。蟹肉、魷魚同蝦肉嘅鮮味配上洋蔥同甘筍，再加上香濃焗芝士，味道層次豐富，口感一流！🦀🧀
紐西蘭鮟鱇魚柳
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主菜係紐西蘭鮟鱇魚柳，配上水瓜柳香草牛油同辣櫻桃蕃茄醬。鮟鱇魚柳煮得啱啱好，魚肉嫩滑，香草牛油嘅香氣同辣櫻桃蕃茄醬嘅微辣味道非常之夾，令人一試難忘！🐟🍅
焦糖海鹽木糠布甸
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最後嘅甜品係焦糖海鹽木糠布甸。味道甜而不膩，配搭海鹽焦糖醬，鹹甜平衡得恰到好處，加上吉士忌廉同脆脆嘅口感，為呢一餐畫上完美嘅句號！🍮🍬
總括嚟講，CARVER真係值得一試，無論係前菜、主菜定甜品都令人滿意，價錢亦相對親民，下次一定會再嚟！👍
餐廳：CARVER (銅鑼灣)
地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
評分：🌕🌕🌕🌕🌗
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