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2024-10-28
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🌟日本超人氣過江龍漢堡店🌟 💰$150 - $200💰挽肉と米套餐 $138 ❣️3件炭火現烤牛肉漢堡 60g免費續碗羽釜鍋新鮮現煮白飯 🍚味噌湯1隻生蛋 🥚米飯🍚秋田縣水晶米 搭配用羽釜鍋現煮 煙韌彈牙可惜米飯過多水份 未能粒粒分明😥🐮漢堡以長備炭火烤爐 即席烤製 ❤️漢堡扒炭火香濃 微微洋蔥香 肉質結實 外層焦香內軟🥰可惜燒至全熟 欠缺滿滿澎湃油脂 肉汁另外調味過重 有點蓋過牛肉本身的香味 略為遜色😥對比日本肉汁豐盛 內軟粉嫩 柔軟口感 濃厚牛肉味 存在一定差距🫣✨Dining Tips🩷第一個漢堡 先品嘗原味🧡第二個漢堡 搭配特製白蘿蔔泥 柚子醋 增添層次💛 第三個漢堡 搭配生雞蛋 生醬油 按喜好為配上特製醬料👍🏻香甜米飯 蛋黃一同入口 濃郁滑順的口感令人難忘🧂多款醬料 配料生醬油 白蘿蔔泥 青唐辛子鹽漬檸檬 香炸蒜碎油漬青唐辛子 特製椒麻醬 梅子醋漬白菜宗旨 🖌️「挽きたて」「焼きたて」「炊きたて」「新鮮現絞」「新鮮現烤」「新鮮現煮」設計🪵劇場型環狀配置 環繞著烤爐的吧台座位享用剛烤好的漢堡排 並欣賞即席漢堡製作 💖Highlights 創辦人山本昇平先生 日本團隊 共同反覆調試還
🌟日本超人氣過江龍漢堡店🌟 💰$150 - $200💰
挽肉と米套餐 $138 ❣️
3件炭火現烤牛肉漢堡 60g
免費續碗羽釜鍋新鮮現煮白飯 🍚
味噌湯
1隻生蛋 🥚
米飯🍚
秋田縣水晶米 搭配用羽釜鍋現煮 煙韌彈牙
可惜米飯過多水份 未能粒粒分明😥
🐮漢堡
以長備炭火烤爐 即席烤製 ❤️
漢堡扒炭火香濃 微微洋蔥香 肉質結實 外層焦香內軟🥰
可惜燒至全熟 欠缺滿滿澎湃油脂 肉汁
另外調味過重 有點蓋過牛肉本身的香味 略為遜色😥
對比日本肉汁豐盛 內軟粉嫩 柔軟口感 濃厚牛肉味 存在一定差距🫣
✨Dining Tips
🩷第一個漢堡 先品嘗原味
🧡第二個漢堡 搭配特製白蘿蔔泥 柚子醋 增添層次
💛 第三個漢堡 搭配生雞蛋 生醬油 按喜好為配上特製醬料👍🏻
香甜米飯 蛋黃一同入口 濃郁滑順的口感令人難忘
🧂多款醬料 配料
生醬油 白蘿蔔泥 青唐辛子鹽漬檸檬 香炸蒜碎
油漬青唐辛子 特製椒麻醬 梅子醋漬白菜
宗旨 🖌️
「挽きたて」「焼きたて」「炊きたて」
「新鮮現絞」「新鮮現烤」「新鮮現煮」
設計🪵
劇場型環狀配置 環繞著烤爐的吧台座位
享用剛烤好的漢堡排 並欣賞即席漢堡製作 💖
Highlights
創辦人山本昇平先生 日本團隊 共同反覆調試
還原日本做法 理念 店舖設計 菜單 配方
主打「新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮」100%日本牛肉
✏️予約方法 - 好似搶演唱會飛狂refresh 🤣
✔️官網每天10:00預約7天後時段 (1號-預約8號時段)
✔️以信用卡作按金留座
味道👅： 4.15/5 ❤️85%日本風味
環境🏠： 3.98/5
服務🗣️： 4.40/5 ❤️❤️ 店員細心介紹
回頭率： 4.08/5 ❤️
⏰Mon - Sun 11:00 - 22:00
📍Shop 4011, Podium Level 4, ifc mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
📞2640 1868
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