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2024-07-17
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位於銅鑼灣的 Ciclo 環境💯，服務親切周到，為食客營造了優閒愜意的用餐體驗。首推「Tuna Tartare 吞拿魚他他」$138 🐟，新鮮的吞拿魚及香辣的牛油果醬配搭兩款脆片：炸紫菜及炸越南春卷皮，口感味道都非常清新獨特而不乏層次。另一前菜「Uni Lobster Bisque Arancini 海膽龍蝦濃湯意式炸燉飯球」$128 🦞 更是驚喜，海膽新鮮，濃郁的龍蝦醬汁注入軟糯的飯糰，令人回味無窮。主菜方面，「Drunken Crab Pasta醉蟹意粉」$268 🦀 配搭香氣四溢的花雕酒，蟹肉碎新鮮，墨魚汁意粉軟硬適中🍝，意粉帶有中西元素，超級驚喜，一定要試！另一道「Crispy Beef Short Rib 牛仔骨」$298 🥩 煎至外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，襯以香滑的焦化牛油薯蓉🧈🥔，紅酒山楂醬汁🍷 ，別有風味，十級推介！Cocktail方面，「Bao Guk」$98 🍹 菊花味道特出，清新爽口，而「Sake Sour 」$98 🍹酸甜適中，表面有蛋白打成綿密的泡沫，為這頓味覺之旅畫上完美句號。
位於銅鑼灣的 Ciclo 環境💯，服務親切周到，為食客營造了優閒愜意的用餐體驗。
首推「Tuna Tartare 吞拿魚他他」$138 🐟，新鮮的吞拿魚及香辣的牛油果醬配搭兩款脆片：炸紫菜及炸越南春卷皮，口感味道都非常清新獨特而不乏層次。
另一前菜「Uni Lobster Bisque Arancini 海膽龍蝦濃湯意式炸燉飯球」$128 🦞 更是驚喜，海膽新鮮，濃郁的龍蝦醬汁注入軟糯的飯糰，令人回味無窮。
主菜方面，「Drunken Crab Pasta醉蟹意粉」$268 🦀 配搭香氣四溢的花雕酒，蟹肉碎新鮮，墨魚汁意粉軟硬適中🍝，意粉帶有中西元素，超級驚喜，一定要試！
另一道「Crispy Beef Short Rib 牛仔骨」$298 🥩 煎至外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，襯以香滑的焦化牛油薯蓉🧈🥔，紅酒山楂醬汁🍷 ，別有風味，十級推介！
Cocktail方面，「Bao Guk」$98 🍹 菊花味道特出，清新爽口，而「Sake Sour 」$98 🍹酸甜適中，表面有蛋白打成綿密的泡沫，為這頓味覺之旅畫上完美句號。
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