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2024-09-09
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▫️大判燒！黑毛和牛西冷（$178@)👉🏻和牛超級大塊，油脂分佈得好平均🤭店員幫我地燒5 成熟火候控制得啱啱好，肉質嫩口，仲入口即融，配埋蛋漿口感亦更加滑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 黑毛和牛内橫膈膜（$188)👉🏻 橫膈膜口感軟嫩爽脆，脂肪比例比較少，相對冇咁漏⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️黑毛和牛上嫩肩里肉（$198)👉🏻上嫩肩里肉質結實，燒過之後，筋都轉化成為軟Q口感，好似膠原蛋白咁，非常有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 塩味上牛舌👅（$128)👉🏻牛舌非常爽脆有咬口，塩味咸度適中⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 牛腸（$58)👉🏻牛腸好嫩滑，最鍾意燒到徵徵燶，口感外層焦脆，內裡煙韌😚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ KAKURA牛肉飯🍚（$98)👉🏻厚切牛肉同洋蔥絲索滿甜味嘅醬汁，撈埋日本溫泉蛋食，超級惹味☺️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 甜品🍨👉🏻雪米糍皮薄之餘，仲好煙靭，包住超濃嘅雲呢拿雪糕，杏仁豆腐布甸軟滑Creamy⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：9/10.平圴消費：～$565
👉🏻和牛超級大塊，油脂分佈得好平均🤭店員幫我地燒5 成熟火候控制得啱啱好，肉質嫩口，仲入口即融，配埋蛋漿口感亦更加滑
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 黑毛和牛内橫膈膜（$188)
👉🏻 橫膈膜口感軟嫩爽脆，脂肪比例比較少，相對冇咁漏
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️黑毛和牛上嫩肩里肉（$198)
👉🏻上嫩肩里肉質結實，燒過之後，筋都轉化成為軟Q口感，好似膠原蛋白咁，非常有咬口
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 塩味上牛舌👅（$128)
👉🏻牛舌非常爽脆有咬口，塩味咸度適中
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 牛腸（$58)
👉🏻牛腸好嫩滑，最鍾意燒到徵徵燶，口感外層焦脆，內裡煙韌😚
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▫️ KAKURA牛肉飯🍚（$98)
👉🏻厚切牛肉同洋蔥絲索滿甜味嘅醬汁，撈埋日本溫泉蛋食，超級惹味☺️
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 甜品🍨
👉🏻雪米糍皮薄之餘，仲好煙靭，包住超濃嘅雲呢拿雪糕，杏仁豆腐布甸軟滑Creamy
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評分：9/10
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平圴消費：～$565
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