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2024-08-05
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去開荔枝角，一諗就會諗起D2 place‼️原來裡面有間日式style嘅燒肉店，有環境之餘，價錢仲好親民呢度主打食和牛，有好多唔同嘅部位，「和牛貝身」係屬於腰脊嘅上等部位，肉質柔軟細緻，霜降分佈得好平均，入口肉汁好豐富，油脂夠香但又唔會好膩❤️「上等牛舌」雖然牛舌並唔係厚切，但呢個厚度更容易掌握燒烤一睇就知牛舌好粉嫩，薄切嘅牛舌更能食出爽嫩嘅口感「豚里肌」呢度嘅豚肉用左北海道夢之大地豚，肉質非常柔軟，一啲都唔鞋脂肪 & 肉係黃金比例，唔會有過多脂肪，比一般豚肉好食好多‼️「日本產雞肉三味」包含左雞胸肉、雞腿肉、雞頸柳，極力推薦雞頸柳❤️肥瘦交織融合，咬落有啲軟骨口感，令肉質更有彈性食燒肉唔可以淨係掛住食肉，蔬菜都要食下日本大蔥&日本雞髀菇真係必食～～「石鍋拌飯」未食已經被麻油泡菜香吸引仲有飯焦的，即時加分，好好食
原來裡面有間日式style嘅燒肉店，
有環境之餘，價錢仲好親民
呢度主打食和牛，有好多唔同嘅部位，
「和牛貝身」
係屬於腰脊嘅上等部位，
肉質柔軟細緻，霜降分佈得好平均，
入口肉汁好豐富，油脂夠香但又唔會好膩❤️
「上等牛舌」
雖然牛舌並唔係厚切，但呢個厚度更容易掌握燒烤
一睇就知牛舌好粉嫩，薄切嘅牛舌更能食出爽嫩嘅口感
「豚里肌」
呢度嘅豚肉用左北海道夢之大地豚，
肉質非常柔軟，一啲都唔鞋
脂肪 & 肉係黃金比例，唔會有過多脂肪，
比一般豚肉好食好多‼️
「日本產雞肉三味」
包含左雞胸肉、雞腿肉、雞頸柳，
極力推薦雞頸柳❤️
肥瘦交織融合，咬落有啲軟骨口感，
令肉質更有彈性
食燒肉唔可以淨係掛住食肉，蔬菜都要食下
日本大蔥&日本雞髀菇真係必食～～
「石鍋拌飯」
未食已經被麻油泡菜香吸引
仲有飯焦的，即時加分，好好食
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