Sepoy Mess

今日去咗ELEMENTS一間高質fusion印度菜餐廳。每一道菜都充滿創意同傳統印式風味，店舖裝修好有特色，牆上掛左好多仿真槍作為裝飾，感覺超型格。環境舒適有室內同室外選擇。食物質素都唔錯，約埋朋友喺戶外傾吓偈飲杯嘢感覺好chill。Crispy Chicken Burger 呢個漢堡以多汁嘅雞腿肉為主角，經過香料印度marinate，配上番茄、洋蔥，再加上滑溜嘅切達芝士。雞肉鮮嫩，味道十足。Lamb 這道皇家海得拉巴香飯（Royal Hyderabad Biryani）真係一個味覺之旅！米飯經過焗烤，加入咗藏紅花，香氣撲鼻。選擇咗嫩滑的羊肉，肉質堅韌，還有洋蔥番茄masala煮出來的濃郁味道。Grilled Octopus 嫩滑的烤章魚，經過香濃的tikka醃製，搭配印度秋葵和清新的薄荷chimichurri，口感極為豐富，令人著迷。Arancini Tikki Chaat 呢個小食係脆皮的香辣馬鈴薯球，裡面包著滑溜的brie芝士，再配上濃郁的chana masala、酸甜的濕梅醬和薄荷chutney，味道層次十分豐富，值得一試。Mocktails 我點咗Masala chai Pu