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2012-04-30
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今次encore增輝, 試多左幾樣上次冇食過嘅餸 油炸鬼熱度適中, 墨魚膠爽口...雖然2樣嘢係風馬牛不相及, 但配埋不會太難受,而熱度又加左少少分, 因為如果呢道餸唔係熱辣辣咁送上嚟都幾大獲!! 個汁可點可唔點... 因為唔會因為咁而加分或減分 因為人數不多, 所以只係叫左半隻試...略嫌皮唔夠脆, 冇外間吹捧得咁出色...但可以一試嘅整檯餸被最快消滅的一味... 雖然外層同皮蛋有少少分離嘅感覺,但味道特別, 皮蛋味道沒有偏重, 剛好軟滑度中和了花枝嘅爽脆...這道燒鵝比起其他餸菜, 確確實實係比下去...沒有頭抽雞特別...還要比一般燒鵝遜色...!! 可以不試
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