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2018-03-01
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難得可以同寶貝晚餐，唔想去太遠，近近地喺yoho食算了，金田家喺我嘅bookmark 度有一段日子，聞說是福岡人氣嘅拉麵店，之前去九州時無試，今次試下香港版先(๑￣ ̫ ￣๑)大約18:45來到店舖門口，有條排隊嘅小龍，等咗10分鐘就可以入座了。舖面光猛，加上木製枱凳，感覺柔和，座位闊落舒適，天花裝飾大方得體，環境不錯啊(｡’▽’｡)♡因為太肚餓嘅關係，無咩心機睇個menu😂反正未食過，就叫咗menu上面最前嗰2碗拉麵，分別係黑豚拉麵和豚骨mix拉麵，點菜紙上可選麵嘅硬度和蔥嘅多少我叫嘅係豚骨mix拉麵，mix嘅意思係豚骨湯和雞湯嘅mix，感覺上湯底應該很濃郁吧，有2個湯頭喎，但事實上不論是麵或是湯，就算是豚肉，味道都好平凡，平凡到…覺得浪費咗一次食好野嘅機會，而且整體來說味道偏淡，淡到…我食完即刻就唔記得咗咩味( ･᷄ὢ･᷅ )寶貝叫嘅係黑豚拉麵，其實視覺上黑豚拉麵已經吸睛好多，我試過個湯底，味道濃郁，好味好多喎，再試下個麵，寶貝要咗硬麵，我要普通，而佢地嘅分別係…無嘅😂，至於肉呢，味道算是不過不失啦，佢哋啲共通點係大家都好薄囉，但當然黑豚份量就多好多。寶貝話開頭覺得麻麻地，但試過我嘅豚骨
今次試下香港版先(๑￣ ̫ ￣๑)
大約18:45來到店舖門口，有條排隊嘅小龍，等咗10分鐘就可以入座了。
舖面光猛，加上木製枱凳，感覺柔和，座位闊落舒適，天花裝飾大方得體，環境不錯啊(｡’▽’｡)♡
因為太肚餓嘅關係，無咩心機睇個menu😂反正未食過，就叫咗menu上面最前嗰2碗拉麵，分別係黑豚拉麵和豚骨mix拉麵，點菜紙上可選麵嘅硬度和蔥嘅多少
我叫嘅係豚骨mix拉麵，mix嘅意思係豚骨湯和雞湯嘅mix，感覺上湯底應該很濃郁吧，有2個湯頭喎，
但事實上不論是麵或是湯，就算是豚肉，
味道都好平凡，平凡到…覺得浪費咗一次食好野嘅機會，
而且整體來說味道偏淡，
淡到…我食完即刻就唔記得咗咩味( ･᷄ὢ･᷅ )
豚骨mix拉麵
$78
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寶貝叫嘅係黑豚拉麵，其實視覺上黑豚拉麵已經吸睛好多，我試過個湯底，味道濃郁，好味好多喎，再試下個麵，寶貝要咗硬麵，我要普通，而佢地嘅分別係…無嘅😂，至於肉呢，味道算是不過不失啦，佢哋啲共通點係大家都好薄囉，但當然黑豚份量就多好多。寶貝話開頭覺得麻麻地，但試過我嘅豚骨mix之後，覺得自己嗰個好好味😂，所以大家如果都想試呢間金田家，叫黑豚拉麵好了，豚骨mix可以不試。
黑豚拉麵
$98
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拉麵無蛋就好似big band 無咗G dragon, 食KFC唔食雞一樣，但呢間金田家真係無蛋，要蛋的話要加$14，如果要一碗黑豚拉麵$98，再加一隻蛋，呢一碗麵要過百，但呢碗唔係一碗值過百嘅拉麵，市面上，有質素嘅拉麵店成千上萬，呢間試過一次就夠，或者下次再去九州嘅時候，會試下當地嘅風味，畢竟，同一間分店，香港同日本嘅味道不同嘅例子屢見不鮮😌
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