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2024-08-18
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週五晚約上幾位舊同事來最近人氣高超的全新推出的Unlimited Feast 120-minutes 三個價位悉隨專便今晚點選$698 set +$108生蠔任食$698set 已包括前兩個價位的餐點一行5人基本上已把主菜都試一遍重點推介北海道野帆立貝帆立貝外邊帶點焦香 內裏僅熟 令帆立貝不會像擦子膠般過熟炭烤四頭野生鮑魚/招牌西班牙八爪魚/野生北寄貝 亦是誠意推薦香煎鵝肝配黑醋汁鵝肝外脆內軟 伴以黑醋及沙律菜減低油膩感 (個人比較喜歡多士是日生蠔來自日本岩手縣 size大概有我一整隻手掌 令通常一口吞的我也要分上兩三口生蠔肉質飽滿 入口cream帶豐富的礦物味道愛蠔的我吃上三四隻已要舉白旗 因為實在太飽了炭烤四頭野生鮑魚/招牌西班牙八爪魚/野生北寄貝/西班牙烤乳豬 亦是誠意推薦老實說相比坊間同價位的餐廳 amelia的選擇的確較少但品質一定比同級的質素高太多 對火侯的掌握更為出色
全新推出的Unlimited Feast 120-minutes 三個價位悉隨專便
今晚點選$698 set +$108生蠔任食
$698set 已包括前兩個價位的餐點
一行5人基本上已把主菜都試一遍
重點推介
北海道野帆立貝
帆立貝外邊帶點焦香 內裏僅熟 令帆立貝不會像擦子膠般過熟
炭烤四頭野生鮑魚/招牌西班牙八爪魚/野生北寄貝 亦是誠意推薦
香煎鵝肝配黑醋汁
鵝肝外脆內軟 伴以黑醋及沙律菜減低油膩感 (個人比較喜歡多士
是日生蠔來自日本岩手縣 size大概有我一整隻手掌 令通常一口吞的我也要分上兩三口
生蠔肉質飽滿 入口cream帶豐富的礦物味道
愛蠔的我吃上三四隻已要舉白旗 因為實在太飽了
炭烤四頭野生鮑魚/招牌西班牙八爪魚/野生北寄貝/西班牙烤乳豬 亦是誠意推薦
老實說相比坊間同價位的餐廳 amelia的選擇的確較少
但品質一定比同級的質素高太多 對火侯的掌握更為出色
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