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2024-10-30
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《Hea Ha Hea Ha 居酒屋 - 尖沙咀》發覺近來去多左居酒屋聚餐，個重點除左係食飯之外，仲貪居酒屋可以飲番杯吹下水，食下串燒小食，好多時飲多過食😜今次我就去左位於尖沙咀既一間幾有氣氛既居酒屋食串串，當晚閒日都好滿場，原來餐廳入面仲有包廂的🤪隱約聽日房內既客人好hyper，氣氛好似好好咁，睇黎呢度平日都好多人會book 場gathering 的，都幾有私隱度😎💁🏻♀️Sappro生啤 $52黎居酒屋又點可以唔飲啤酒，$52喺尖沙咀黎講唔算貴，大大杯好夠凍💁🏻♀️唐揚炸白鱔 $68燒鱔就食得多，原來炸鱔既口感都好唔錯的😎用左做炸雞既方式製作，可以點蛋黃醬或者椒鹽食都好惹味😋係好適合送酒既小食💁🏻♀️串燒雞皮 $32又係送酒一流嘅串燒，聽講食材係來自日本的，呢度製作嘅燒雞皮唔會燒得過乾，中間仲保留住少少油香，外面面脆卜卜好似薯片咁，好香口😝💁🏻♀️燒翠肉瓜 $24平時我唔太食翠玉瓜的，但係用嚟燒迫晒啲肉汁出嚟又幾好食，翠玉瓜味道鮮甜，食完咁多香口嘢，啱晒用嚟清清味蕾💁🏻♀️燒日本豬腸 $48原本想叫牛腸的，但係當日賣晒，所以我哋就試吓日本嘅豬腸，同樣都係肥美有油香，用咗甜甜地嘅醬汁
發覺近來去多左居酒屋聚餐，個重點除左係食飯之外，仲貪居酒屋可以飲番杯吹下水，食下串燒小食，好多時飲多過食😜今次我就去左位於尖沙咀既一間幾有氣氛既居酒屋食串串，當晚閒日都好滿場，原來餐廳入面仲有包廂的🤪隱約聽日房內既客人好hyper，氣氛好似好好咁，睇黎呢度平日都好多人會book 場gathering 的，都幾有私隱度😎
💁🏻♀️Sappro生啤 $52
黎居酒屋又點可以唔飲啤酒，$52喺尖沙咀黎講唔算貴，大大杯好夠凍
💁🏻♀️唐揚炸白鱔 $68
燒鱔就食得多，原來炸鱔既口感都好唔錯的😎用左做炸雞既方式製作，可以點蛋黃醬或者椒鹽食都好惹味😋係好適合送酒既小食
💁🏻♀️串燒雞皮 $32
又係送酒一流嘅串燒，聽講食材係來自日本的，呢度製作嘅燒雞皮唔會燒得過乾，中間仲保留住少少油香，外面面脆卜卜好似薯片咁，好香口😝
💁🏻♀️燒翠肉瓜 $24
平時我唔太食翠玉瓜的，但係用嚟燒迫晒啲肉汁出嚟又幾好食，翠玉瓜味道鮮甜，食完咁多香口嘢，啱晒用嚟清清味蕾
💁🏻♀️燒日本豬腸 $48
原本想叫牛腸的，但係當日賣晒，所以我哋就試吓日本嘅豬腸，同樣都係肥美有油香，用咗甜甜地嘅醬汁燒香，外層脆脆地，中間保留咗少少軟淋淋既口感，食落唔會有豬肉嘅腥味，下次有機會都想試埋個牛腸
💁🏻♀️豚肉車厘茄卷 $40
鍾意又鹹又甜味道嘅我，真係好鍾意呢個豚肉車厘子，出邊嘅豚肉有啲似用咗醃製嘅五花肉，再包住香甜嘅車厘茄，燒過嘅車厘茄會隱約帶有焦糖嘅甜味，同豬肉嘅味道好合拍，點少少鹽已經可以吊起個味道👍🏻
💁🏻♀️燒牛小排 $68
燒牛小排嘅份量好似比較少，食落有筋膜位置，亦都食到油脂嘅香，用咗甜甜地嘅醬油燒香，邊邊燶咗嘅位置幾香口，食落無筋好嫩滑👍🏻
💁🏻♀️美國牛肋骨肉 $58
對比起牛小排，呢一款牛肋骨肉就相對重肉味少少，食落有口感同質感
💁🏻♀️熊本豬腩肉串 $58
呢一個豬腩肉串一定要同人share，佢就好似梅菜扣肉嗰啲嘅豬腩肉，不過用咗燒嘅方式製作，本身已經醃煮咗，之後再燒香，肥肉嘅位置好香肥油嘅味道，不過一個人食晒真係會好漏，呢個時候飲酒就最啱不過啦
💁🏻♀️燒連殼廣島蠔 $58
呢度嘅燒廣島蠔嘅價錢相對比較高少，不過睇落都幾大隻同埋幾肥美，連殼燒嘅好處就係佢可以保存住肉汁唔會燒乾晒，我哋兩個人分嚟食都覺得好Creamy好足夠，可能因為佢比較大隻啦
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