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2024-07-27
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好耐冇食過中菜啦，聽同事講之前同客食飯，去咗Airside試咗間高質中西fusion菜，環境又唔錯，想試好耐🥹❣️最近餐廳推出咗廚師精選套餐 HK$698/位，會由大廚決定菜色，原來通常三個月會轉一次Menu, 放工近近地嚟試下啦！餐廳喺Airside嘅3樓， 裝修已灰色金色為主調，亦配有綠色植物， 感覺好舒適，而且地方都好大！𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ嵐月晚市精選套餐 $698/位𓐎前菜小食 $28/份𓐎西湖龍井 茗茶🫖 $28/位餐廳好貼心，茗茶係有火爐仔，可以長期暖住飲☺️𓐎 Appetizer紅菜頭糖醋野菌盒嵐月西班牙黑豚叉燒低溫慢煮帶子配鮮海膽上枱超級精緻嘅前菜，有三味小吃❣️紅菜頭糖醋野菌盒，外皮香脆，但係有少少酸甜，好清新。帶子配鮮海膽就不用多說，愛食海鮮一定鍾意佢鮮甜嘅味道。而我最愛係佢嘅黑豚叉燒，不單肥瘦剛好，仲好Juicy🤤小妹整個餐評分最高就係呢個叉燒🫣𓐎楊桃花膠瑤柱湯美容養顏🧏🏻♀️又增強免疫力💪🏽呢碗湯飲落仲好清甜，岩晒平時少飲湯水嘅我🥰𓐎胡椒香茅乾燒虎蝦🦐超級香嘅香茅味撲鼻🤩 蝦肉爽彈，加上有好多不同配料，好香口😋𓐎香煎嘉美雞🐔外
最近餐廳推出咗廚師精選套餐 HK$698/位，會由大廚決定菜色，原來通常三個月會轉一次Menu, 放工近近地嚟試下啦！
餐廳喺Airside嘅3樓， 裝修已灰色金色為主調，亦配有綠色植物， 感覺好舒適，而且地方都好大！
𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍
ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ
嵐月晚市精選套餐 $698/位
𓐎前菜小食 $28/份
𓐎西湖龍井 茗茶🫖 $28/位
餐廳好貼心，茗茶係有火爐仔，可以長期暖住飲☺️
𓐎 Appetizer
紅菜頭糖醋野菌盒
嵐月西班牙黑豚叉燒
低溫慢煮帶子配鮮海膽
上枱超級精緻嘅前菜，有三味小吃❣️
紅菜頭糖醋野菌盒，外皮香脆，但係有少少酸甜，好清新。
帶子配鮮海膽就不用多說，愛食海鮮一定鍾意佢鮮甜嘅味道。
而我最愛係佢嘅黑豚叉燒，不單肥瘦剛好，仲好Juicy🤤小妹整個餐評分最高就係呢個叉燒🫣
𓐎楊桃花膠瑤柱湯
美容養顏🧏🏻♀️又增強免疫力💪🏽
呢碗湯飲落仲好清甜，岩晒平時少飲湯水嘅我🥰
𓐎胡椒香茅乾燒虎蝦🦐
超級香嘅香茅味撲鼻🤩 蝦肉爽彈，加上有好多不同配料，好香口😋
𓐎香煎嘉美雞🐔
外面香脆可，煎得表面略有少少金黃色✨
嘉美雞肉質幼嫩，而且大大件啖啖肉，以為會食唔晒，結果忍唔到口，最後食晒成隻雞😂
𓐎金柱魚肚濃湯勝瓜
軟綿嘅魚肚吸盡了湯嘅精華，非常有驚喜👍🏻
𓐎雜錦鮮菌燴青口越光米🍚
越光米粒粒分明，入口伴有雜菌和青口，味道香濃，飽感度十足
𓐎甜品：
熱情果凍椰汁糕配爆珠薏米珠
香滑嘅椰汁糕，再配爆珠薏米好好食呀😍😍
佢仲有朱古力醬可以自行調節甜度，岩晒怕甜嘅朋友仔添啦🤭
𓐎潮州 單欉茶 🫖
餐廳好貼心，奉上一杯功夫茶，可以幫助燒滯，呢點值得一讚👍🏻
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