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2009-07-31
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一個月黑風高的晚上…我突然間想吃香腸…所以就相約方向食友去行街…順道吃香腸…自小的就很喜歡吃香腸…最喜歡吃的是廚師腸…不喜歡紅腸…好幾年前在德國吃過很多不同款式的腸…總覺得德國的腸特別好吃…款色又多…~特別是一款用煙肉包著巨型芝士腸的那種最惹味…香港也有得買…可惜是迷你版…而且很貴…~這天吃腸特意不選德國餐廳…因為那家比較有名的我已吃過幾次了…所以今次就選一家奧地利的…剛好方向食友也同樣抄下了這一家…其實我之前就來過一次…可是那次客滿了未能品嚐…這次將近八點到達…店裡只有一檯客…到走的時候也只得一檯客…不知是否因為天雨的關係令生意麻麻呢…打開餐牌…很多東西都很好吃似的…最後我們點了炸磨菇…咸豬手和香腸併盤…當我們還未開聲說點完的時候…侍應已經急不及待的說…”that’s enough for two person”…我和方向食友相對而笑…~心想那侍應一定覺得我們很大食了…~其實我們都是眼闊肚窄…首先送上了的麵包…凍凍的…普通的貨色…不過由於我很肚餓的關係…我吃了兩塊…哈哈哈~反正有牛油…香腸併盤首先上場…有三款腸…大中小size…不是是什麼腸打什麼腸了…以我估計應該是有香草豬肉腸和雞肉
這天吃腸特意不選德國餐廳…因為那家比較有名的我已吃過幾次了…所以今次就選一家奧地利的…剛好方向食友也同樣抄下了這一家…其實我之前就來過一次…可是那次客滿了未能品嚐…這次將近八點到達…店裡只有一檯客…到走的時候也只得一檯客…不知是否因為天雨的關係令生意麻麻呢…
打開餐牌…很多東西都很好吃似的…最後我們點了炸磨菇…咸豬手和香腸併盤…當我們還未開聲說點完的時候…侍應已經急不及待的說…”that’s enough for two person”…我和方向食友相對而笑…~心想那侍應一定覺得我們很大食了…~其實我們都是眼闊肚窄…
首先送上了的麵包…凍凍的…普通的貨色…不過由於我很肚餓的關係…我吃了兩塊…哈哈哈~反正有牛油…香腸併盤首先上場…有三款腸…大中小size…不是是什麼腸打什麼腸了…以我估計應該是有香草豬肉腸和雞肉腸咯…還有的應該是芝士腸…對於香腸…我比較鍾意皮滑滑的instead of硬皮的…~所以雞肉腸最好味…不過方向食友跟我都一致認為這些腸有點過鹹…我本身是不喝啤酒的…但不知為何我覺得吃德國腸是真的需要配一杯凍冰的啤酒呢….~薯條剛炸…沒有不好吃的理由…..~最後全部清掉…
炸磨菇…食家一致推介的必點菜色…確實令我有點失望…炸磨菇很大粒…也很juicy沒錯…但當切開蘑菇的時候…整塊麵包糠就脫了出來…各散東西…吃第二顆的時候我選擇不切…整粒咬…結果也一樣…我不肯定本來是不是會這樣…或許是磨菇太juicy導致麵包糠不能好好的黏著….總之我就不太欣賞…而且味道都只是一般…是靠tartar sauce才能充撐一下場面…~
其實吃到這裡已經有七成飽了…~豬手份量一點也不少…配以薯仔酸菜和荷蘭豆…豬手已經切好了一件件…外皮不脆…豬手偏瘦沒什麼肥膏…幸好肉質是嫰的但有點鹹…不過如果配搭酸菜一起吃的話…味道又會好一點…最後我們只能吃掉三分之一…餘下的三分之二我拿了回家…婆婆就把它切粒和黃芽白一起炒…又幾好味喎…哈哈哈哈~
因為檯面上的東西都吃不完所以最後沒有試cheese raclette….食物水準我覺得只是一般…希望只是剛好失手…而既然還未試到cheese raclette…我會再給她一次機會的….
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