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2022-07-18
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jom嘅主廚係馬來西亞人，希望可以將當地嘅地道、唔常見嘅美食帶入香港。餐廳裝潢簡約，以白綠色為主，有啲cafe feel。晚上嘅兩人套餐有齊前菜、肉、海鮮、飯/麵、菜、甜品，仲有唔同嘅選擇，包你食得飽。⇢ sharing set for two $398𖦹 精選小食拼盤：沙律、蝦棗、蝦醬雞翼沙律酸酸甜甜，有青瓜同埋蘋果，清新開胃；炸雞翼香脆可口，惟蝦醬味不知所蹤；蝦棗就是蝦餅，外層係腐皮，裏面係蝦肉，蝦味濃郁。𖦹 叁巴魔鬼魚首次見面嘅烤魔鬼魚！魚骨粗、肉骨厚實但無咩魚味，可能俾偏辣嘅汁掩蓋咗。𖦹 咖啡骨 🉐我同好友都期待以久嘅咖啡骨！將咖啡粉同蘋果醬混合，食到咖啡味嘅，但份量有啲細。𖦹 滑蛋河非常之正！！！份量極大， 河粉以黑醬油炒得入味，夠曬鑊氣，配上大量配料：大蝦、魚片、豬肉、菜心、豆乾，河粉超級滑溜！🉐𖦹 叁巴炒通菜正常發揮，通菜爽口。𖦹 西米布甸食落個味有啲似日式焦糖布甸，加上西米口感level up！𖦹 椰青 🉐無諗過可以喺香港飲到咁清甜嘅椰青，消暑一流。
⇢ sharing set for two $398
𖦹 精選小食拼盤：沙律、蝦棗、蝦醬雞翼
沙律酸酸甜甜，有青瓜同埋蘋果，清新開胃；炸雞翼香脆可口，惟蝦醬味不知所蹤；蝦棗就是蝦餅，外層係腐皮，裏面係蝦肉，蝦味濃郁。
𖦹 叁巴魔鬼魚
首次見面嘅烤魔鬼魚！魚骨粗、肉骨厚實但無咩魚味，可能俾偏辣嘅汁掩蓋咗。
𖦹 咖啡骨 🉐
我同好友都期待以久嘅咖啡骨！將咖啡粉同蘋果醬混合，食到咖啡味嘅，但份量有啲細。
𖦹 滑蛋河
非常之正！！！份量極大， 河粉以黑醬油炒得入味，夠曬鑊氣，配上大量配料：大蝦、魚片、豬肉、菜心、豆乾，河粉超級滑溜！🉐
𖦹 叁巴炒通菜
正常發揮，通菜爽口。
𖦹 西米布甸
食落個味有啲似日式焦糖布甸，加上西米口感level up！
𖦹 椰青 🉐
無諗過可以喺香港飲到咁清甜嘅椰青，消暑一流。
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