挽肉と米

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早一星期嘅朝早10點會係網站開放預約，建議早小小去網站排隊👍🏻 餐廳只有一個套餐，入座後會先送上麵豉湯同白飯。白飯用日本米煮，軟硬恰好有咬口，仲可以任添。廚師係入座後隨即會準備漢堡扒，會見到廚師喺面前嘅大烤爐燒製漢堡扒😌餐廳建議嘅食法係：▫️第一件先食原味。漢堡扒煎得軟腍多汁, 外層淡淡焦香。可以配以唔同嘅醬汁去品嘗肉嘅味道。▫️第二件建議配柚子醋加蘿蔔蓉。感覺會更清爽，醋嘅酸味可以減一減低肉汁帶來嘅油膩感。▫️第三件可配生雞蛋， 蛋黃嘅香配以漢堡扒嘅濃味，食落更惹味，口感香滑😆