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2016-08-28
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《一起果醬吧》這個很有日本漫畫感的店名，勾起我的興趣。Let's Jam 總店位於西貢，尖沙咀這間是分店。能夠衝出西貢，來到熙來攘往的尖沙咀，定必有其實力。 門前擺放了手工啤酒和一個vintage十足的木櫃，感覺非常舒適寫意。 甫進門，就見到很大的「JAM」字，醒目、易認。 咖啡店除了a la carte，還有套餐，包沙律、餐湯及甜品，還可半價加飲品。 我們2個女生，決定叫一個餐一個意粉來share。溫泉蛋剛好半熟，一切開蛋漿除除流出。，而且用料蠻多，看起來很吸引。但卡邦尼味道不夠濃，芝士味淡。意粉亦有點過軟，彈性一般。 跟餐的沙律~沙律菜夠新鮮，口感爽脆。加點芝士碎，味道更豐富。喜歡它的芒果醋汁，比一般意大利醋多了一陣果味，更加適合悶熱的夏天。 蘑菇湯蠻幼滑、足料，味道不過不失。 豬肋骨跟餐$218，單點$158。份量頗大，加上之前的意粉，這份豬肋骨我們倆吃不了。燒汁加士多啤梨果醬，聽落有點風馬牛不相及。但燒汁夠惹味，加上甜而清新的士多啤梨醬，味道出奇地夾。惟肉質有點鬆散又痴牙，口感有些遜色。 以果醬製的DIY梳打，跟餐半價$21。 梳打𥚃一早加好果醬，放在瓶𥚃加氣變梳
門前擺放了手工啤酒和一個vintage十足的木櫃，感覺非常舒適寫意。
甫進門，就見到很大的「JAM」字，醒目、易認。
咖啡店除了a la carte，還有套餐，包沙律、餐湯及甜品，還可半價加飲品。
溫泉蛋卡邦尼意粉
$78
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溫泉蛋剛好半熟，一切開蛋漿除除流出。，而且用料蠻多，看起來很吸引。
但卡邦尼味道不夠濃，芝士味淡。意粉亦有點過軟，彈性一般。
田園沙律
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沙律菜夠新鮮，口感爽脆。加點芝士碎，味道更豐富。
喜歡它的芒果醋汁，比一般意大利醋多了一陣果味，更加適合悶熱的夏天。
蘑菇湯
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士多啤梨燒豬肋骨
$128
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燒汁加士多啤梨果醬，聽落有點風馬牛不相及。但燒汁夠惹味，加上甜而清新的士多啤梨醬，味道出奇地夾。
惟肉質有點鬆散又痴牙，口感有些遜色。
青蘋果果醬梳打
$21
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梳打𥚃一早加好果醬，放在瓶𥚃加氣變梳打。店員會即席把梳打在瓶內倒出，聽到瓶子滋滋聲，蠻有趣。
果醬在梳打內均勻拌拌，每一口都有清新蘋果香。
法式焦糖布丁
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焦糖夠薄、夠脆，甜度剛好到位。淡淡雲呢拿香的布丁亦夠幼滑，為這餐飯畫上完美句號。
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