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2024-12-22
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係我至愛既👨🏻🍳Omakase🥢依家Lunch Omakase☀️有買一送一優惠🈹 (*另需原價加一服務費)除番開每位都係$500多少少，勁抵呀🤑位置📍黃金地段尖沙咀，臨近聖誕🎄食餐好，必需吧 (*溫馨提示💕記得book位📞)~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ 笹 SASA (原價 $880/位) ☀️▪️先付3品▫️水雲 : 酸酸地好開胃😝▫️湯葉(日本腐皮) : 豆味濃又滑🤍▫️蟹膏豆腐 : 上下剛好黎個濃淡對比🦀.▪️茶碗蒸表面大量脆脆櫻花蝦🦐，滑蛋內有菇菇🍄🟫.▪️日本生蠔日本武士蠔(配酸啫喱 • 辣蘿蔔蓉) : 爽口帶甜味🦪.▪️時令刺身 - 2款 ▫️活八爪魚 (竹炭塩 • 柚子皮 • 食用花)吸盆部份(燙過熱水)食落爽爽 • 脆卜卜🐙.▫️煙燻鰹魚 (紫菜佃煮 • 金箔)要打卡呀📸師傅👨🏻🍳會加上大片金箔✨再係你面前”打氣”煙燻。用左櫻花木香煙燻😶🌫️，鰹魚重魚味 配帶甜味紫菜醬中和下😝.▪️️季節料理 - 1品 • 野菜雞肉卷(熱食🔥) 新鮮紫菜芡汁，雞卷🐔中間夾豆 • 甘筍🥕.▪️壽司 - 8件▫️蜜柑鯛 (山葵漬) 食落少少攻鼻👃🏻▫️魴鮄魚 (
依家Lunch Omakase☀️有買一送一優惠🈹
(*另需原價加一服務費)
除番開每位都係$500多少少，勁抵呀🤑
位置📍黃金地段尖沙咀，臨近聖誕🎄食餐好，
必需吧 (*溫馨提示💕記得book位📞)
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☀️ 笹 SASA (原價 $880/位) ☀️
▪️先付3品
▫️水雲 : 酸酸地好開胃😝
▫️湯葉(日本腐皮) : 豆味濃又滑🤍
▫️蟹膏豆腐 : 上下剛好黎個濃淡對比🦀
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▪️茶碗蒸
表面大量脆脆櫻花蝦🦐，滑蛋內有菇菇🍄🟫
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▪️日本生蠔
日本武士蠔(配酸啫喱 • 辣蘿蔔蓉) : 爽口帶甜味🦪
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▪️時令刺身 - 2款
▫️活八爪魚 (竹炭塩 • 柚子皮 • 食用花)
吸盆部份(燙過熱水)食落爽爽 • 脆卜卜🐙
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▫️煙燻鰹魚 (紫菜佃煮 • 金箔)
要打卡呀📸
師傅👨🏻🍳會加上大片金箔✨再係你面前”打氣”煙燻。用左櫻花木香煙燻😶🌫️，鰹魚重魚味 配帶甜味紫菜醬中和下😝
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▪️️季節料理 - 1品 • 野菜雞肉卷
(熱食🔥) 新鮮紫菜芡汁，雞卷🐔中間夾豆 • 甘筍🥕
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▪️壽司 - 8件
▫️蜜柑鯛 (山葵漬) 食落少少攻鼻👃🏻
▫️魴鮄魚 (柚子胡椒) 魚肉有咬口，魚味越口咬越出越香😝
▫️伊左目(三星漬 - 少少似XO醬) 魚皮部份燙熟左
▫️鮮帆立貝 (青檸) 提鮮又清新🍋🟩
▫️赤蝦 (魚子醬) 味鮮甜，黏黏爽🦐
▫️新鮮銀鱈魚 (烏魚子粉) 炙燒過，魚油爆滿🤤
▫中拖 (淡鹽雪花🧂代替豉油) 保留住魚油香
▫️海膽杯 細細杯仔裝住少少飯，多多海膽。再噴上食用金粉💫海膽超Creamy鮮甜🧡
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▫️吸物 • 麵豉湯
清湯中有罕見既蓴菜，好有益嫁🥣
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▫️甜品 • 雪糕
(少見特別)薑味🫚 • (大熱)開心果💚
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⚠️所有空運魚料及食材由日本直運，會跟隨季節而有所變動🙇🏻♀️
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