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2023-10-16
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餐廳：Misu Seafood Cuisine地點：灣仔皇后大道東QRE Plaza菜式：日式海鮮餐牌：午市有多款午市套餐同行政套餐，小食，飲品午市行政套餐 $368 另加一包特上刺身生蠔盛合，日式海葡萄牛油果蟹肉沙律，茶碗蒸，鮮打𩶘魚湯，鮮果脆脆雪糕杯，茶或咖啡。特上刺身生蠔盛合特上刺身生蠔盛合用冰鎮住上枱，賣相討好。時令生蠔一隻，好新鮮，質感實在。傍邊插左一支膠管，入面有柚子醋俾你自己加。蔥花好香。呢個調味整得唔錯。北海道特級海膽4片，超級滑同鮮甜，完全唔腥。連頭北海道牡丹蝦一大隻，非常鮮甜爽脆。北海道帆立貝4片，都好鮮甜。三文魚3片，非常厚切肥美。刺身船伴有海草同昆布，仲有日式芥末，整體刺身質素高。伴有一碗珍珠熱飯，加上紫菜絲簡單調味。日式海葡萄牛油果蟹肉沙律日式海葡萄牛油果蟹肉沙律係沙律雜菜底加上四片牛油果片，蟹肉同脆卜卜蟹籽。食落好爽脆。個汁係柚子醋，味道酸酸甜甜好開胃。茶碗蒸茶碗蒸蒸蛋超滑，入面食到冬菇，蟹柳同粉絲等材料，味道調得好。鮮打𩶘魚湯呢碗鮮打𩶘魚湯係招牌，每日以新鮮𩶘魚熬製超過5小時。湯大大碗，入面冇料，飲落好清，同帶淡淡胡椒味。鮮果脆脆雪糕杯鮮果脆脆雪糕杯賣相不
地點：灣仔皇后大道東QRE Plaza
菜式：日式海鮮
餐牌：午市有多款午市套餐同行政套餐，小食，飲品
午市行政套餐 $368 另加一包特上刺身生蠔盛合，日式海葡萄牛油果蟹肉沙律，茶碗蒸，鮮打𩶘魚湯，鮮果脆脆雪糕杯，茶或咖啡。
特上刺身生蠔盛合
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特上刺身生蠔盛合
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特上刺身生蠔盛合
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特上刺身生蠔盛合
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特上刺身生蠔盛合
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北海道帆立貝4片，都好鮮甜。
三文魚3片，非常厚切肥美。
刺身船伴有海草同昆布，仲有日式芥末，整體刺身質素高。
伴有一碗珍珠熱飯，加上紫菜絲簡單調味。
日式海葡萄牛油果蟹肉沙律
日式海葡萄牛油果蟹肉沙律係沙律雜菜底加上四片牛油果片，蟹肉同脆卜卜蟹籽。食落好爽脆。個汁係柚子醋，味道酸酸甜甜好開胃。
茶碗蒸
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茶碗蒸蒸蛋超滑，入面食到冬菇，蟹柳同粉絲等材料，味道調得好。
鮮打𩶘魚湯呢碗鮮打𩶘魚湯係招牌，每日以新鮮𩶘魚熬製超過5小時。湯大大碗，入面冇料，飲落好清，同帶淡淡胡椒味。
鮮果脆脆雪糕杯
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鮮果脆脆雪糕杯賣相不俗，係兩球紅豆味雪糕下底有脆脆粟米片，加上4粒新鮮藍莓。雪糕又滑又好味，配粟米片食簡直係完美。
紅豆薏米茶
$16
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茶或咖啡可以加$16要紅豆薏米茶。紅豆薏米茶用精美玻璃壺裝住，仲有蠟燭保暖。份量足有4杯，色水呈黃色，味道係濃濃薏米加豆味，絕對係冬日養生之選。
午市套餐 鮮蜆𩶘魚湯烏冬 $128 另加一包鮮蜆𩶘魚湯烏冬，野菜沙律，麵豉湯，日式蒸蛋同迷你雪米糍。
鮮蜆𩶘魚湯烏冬
$128
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鮮蜆𩶘魚湯烏冬
$128
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鮮蜆𩶘魚湯烏冬大大碗，鮮蜆大大隻連殼，果然係新鮮貨色，又大又滑， 一啲沙都無，正！烏冬份量多，好滑，配有唔少冬菇，菇仔，金菇，同娃娃菜。個𩶘魚湯比午市行政套餐個鮮打𩶘魚湯仲正，可能加左蜆肉，更加鮮甜！
鮮蜆𩶘魚湯烏冬
$128
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野菜沙律係雜菜沙律加蟹籽，個醬係胡麻醬，簡單好味。
麵豉湯麵豉湯材料豐富，有蛋，黃芽白，同昆布，味道唔會太鹹。
日式蒸蛋同午市行政套餐個茶碗蒸一様。
迷你雪米糍迷你雪米糍係芒果味，飯後一點甜。
總括而言，海鮮質素高，午市套餐抵食而午市行政套餐高質又好豐富，平日午市全場滿座。
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