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2024-02-14
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之前喺土瓜灣見到呢間店一路都好想去試，估唔到而家搬咗去灣仔即刻試一下睇落去之後見到裝修同埋環境都有所提升，即刻充滿期待😘😘😘前菜：- Jamón Iberico de Bellota：一種來自西班牙的頂級伊比利亞黑毛豬火腿，經過48個月以上的風乾醃製。它具有豐富的肉質口感和濃郁的風味- USDA Beef Tartare：牛肉製成的牛肉tartare。牛肉會切成小粒，並搭配調味料和醬汁，呈現出豐富的口感和濃郁的肉味。- Soup du Jour：當天的特色湯品係法式栗子湯，有一種溫暖和舒適的開胃體驗。😋😋😋- Fish Of The Day：當日用嘅係新鮮嘅石斑魚，平時石斑魚就食得多，估唔到用西式嘅煮法帶出另外一種風味😀😀- Lamb Wellington：經典的羊肉威靈頓，羊肉會用酥皮包裹，搭配香料和配料烤至金黃酥脆。這道菜品具有豐富的肉質口感和獨特的風味。
前菜：
- Jamón Iberico de Bellota：
一種來自西班牙的頂級伊比利亞黑毛豬火腿，經過48個月以上的風乾醃製。它具有豐富的肉質口感和濃郁的風味
- USDA Beef Tartare：
牛肉製成的牛肉tartare。牛肉會切成小粒，並搭配調味料和醬汁，呈現出豐富的口感和濃郁的肉味。
- Soup du Jour：
當天的特色湯品係法式栗子湯，有一種溫暖和舒適的開胃體驗。😋😋😋
- Fish Of The Day：
當日用嘅係新鮮嘅石斑魚，平時石斑魚就食得多，估唔到用西式嘅煮法帶出另外一種風味😀😀
- Lamb Wellington：
經典的羊肉威靈頓，羊肉會用酥皮包裹，搭配香料和配料烤至金黃酥脆。這道菜品具有豐富的肉質口感和獨特的風味。
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