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2023-09-07
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終於忙完整個8月要抖抖氣出去吃個晚飯舒緩一下壓力，今晚又要去我至愛的串燒串店，痛快地大吃一番。生野菜沙律新鮮蔬菜條配上自家製味噌醬，蔬菜條爽脆清甜，沾上醬料更添滋味。貝類拼盤（五點）貝類拼盤有粒貝、榮螺、馬刀貝、象拔蚌、磯煮鮑魚，最喜愛粒貝肉質爽彈有咬口，味道清甜；馬刀貝肉質豐厚，甘甜飽滿，超級爽脆；象拔蚌爽口鮮甜，榮螺螺肉豐腴細膩，味道鮮美。牛舌燒得剛剛好，厚身爽口，鮮嫩多汁，少許鹽調味已經非常足夠。牛小腸焦香煙韌，入口Q彈，邊咬邊有肉味滲出，令人一試難忘。荷蘭大啡菇菇味香濃，而且多汁多肉，簡單烤焗後即可搖身一變成為風味十足的菜色。月見免治雞肉棒免治雞肉好綿滑再加上軟骨帶有爽脆口感，配上生蛋黃醬汁，口感順滑，層次豐富，帶出雞肉鮮味。燒茄子多汁軟嫩的茄子肉搭配濃濃的芝麻醬汁，茄子款嫩滑溜，芝麻醬更帶出食材嘅鮮味，最特別配上蔥油醬，咸香鮮味更令整個味道更加提升。自家制豆腐（厚揚)豆腐燒到外脆內軟，面頭掃上醬汁，吃時加上木魚碎、蔥花有助提鮮，帶出香濃豆香味道，最緊要加埋伴碟的薑蓉一起吃，味道會更濃郁豐富。燒飯團(明太子)飯團烤得如飯焦般酥酥脆脆，明太子拌入飯團內吃起來好有口感又份外咸香。
生野菜沙律
新鮮蔬菜條配上自家製味噌醬，蔬菜條爽脆清甜，沾上醬料更添滋味。
貝類拼盤（五點）
貝類拼盤有粒貝、榮螺、馬刀貝、象拔蚌、磯煮鮑魚，最喜愛粒貝肉質爽彈有咬口，味道清甜；馬刀貝肉質豐厚，甘甜飽滿，超級爽脆；象拔蚌爽口鮮甜，榮螺螺肉豐腴細膩，味道鮮美。
牛舌
燒得剛剛好，厚身爽口，鮮嫩多汁，少許鹽調味已經非常足夠。
牛小腸
焦香煙韌，入口Q彈，邊咬邊有肉味滲出，令人一試難忘。
荷蘭大啡菇
菇味香濃，而且多汁多肉，簡單烤焗後即可搖身一變成為風味十足的菜色。
月見免治雞肉棒
免治雞肉好綿滑再加上軟骨帶有爽脆口感，配上生蛋黃醬汁，口感順滑，層次豐富，帶出雞肉鮮味。
燒茄子
多汁軟嫩的茄子肉搭配濃濃的芝麻醬汁，茄子款嫩滑溜，芝麻醬更帶出食材嘅鮮味，最特別配上蔥油醬，咸香鮮味更令整個味道更加提升。
自家制豆腐（厚揚)
豆腐燒到外脆內軟，面頭掃上醬汁，吃時加上木魚碎、蔥花有助提鮮，帶出香濃豆香味道，最緊要加埋伴碟的薑蓉一起吃，味道會更濃郁豐富。
燒飯團(明太子)
飯團烤得如飯焦般酥酥脆脆，明太子拌入飯團內吃起來好有口感又份外咸香。
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