一緒一番酒場

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今日揀咗間位於中環STANLEY11嘅日本omakase🥰大廈入面有好多間唔同嘅餐廳，包括日式、多國菜等，最後book咗間最頂樓嘅一緒一番酒場，風景冇得輸，喺居高臨下，一路食由廚師主理嘅晚餐一路欣賞醉人美景😍🥰前菜麻醬黑松露魚子腐皮，濃濃嘅腐皮豆香，再配上淡淡黑松露作調味🤤 🐟冰春鯛魚刺身以青檸、欖欖油、岩鹽、蔥、金菊作調味，肉味鮮甜、再配上調味令到味道更加有層次💯🍣壽司10貫1️⃣赤貝壽司新鮮嘅赤貝，上碟嘅時候仲識郁，味道鮮甜🤪2️⃣深海池魚壽司肉質肥嫩，質地纖細柔軟，口感順滑鮮甜👍🏻3️⃣針魚壽司肉質結實，口感十足🤌🏻4️⃣赤蝦壽司火灸櫻花蝦 火灸後嘅櫻花蝦將赤蝦嘅味道昇華，入口香濃，蝦味滿足🦐5️⃣沖繩南方鱗魚火灸後大大提升，鱗魚油脂嘅香，每啖都充滿魚油感🤫6️⃣拖羅壽司油感10足，入口即化😱即刻想encore🤣7️⃣青森苑米其蠔入口清甜，後勁帶啲海水同金屬，味道偏淡香，好易入口😆8️⃣海膽壽司師傅一啲都唔留手，好多海膽，味道好濃郁😋9️⃣月子魚火灸 燒完魚香更濃，更有啲焦香嘅油香‼️🔟碟魚群邊火灸 以蔥同蒜作為味道提升，火灸後，魚油感十足😍🍢燒物🦐蝦養秋葵蝦肉嘅鮮味，令到秋葵甜上加甜😌🥓自家製醬汁腩肉自家製味粉味道