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2024-01-06
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上網留意到 K11 HOW to live well聯乘日本插畫大師OSAMU GOODS合作首間餐廳「Slow Cow」，因為#日本 加#牛丼新造 理念真係吸引左我，尤其店舖裝潢充滿日系美式復古風格，餐廳研發出自家招牌菜慢煮熟成牛肉飯。前後叫左男朋友同舊同事陪我去試試。餐牌自由度好大，可以自選肉類、主食、醬汁。任君選擇～人氣慢煮熟成牛肉 + 頂級美國脊扒牛肉🥩應該都係呢度招牌菜，成個碟鋪滿熟成牛肉片，加埋日本蘭王蛋，賣相一流，牛肉嫩滑，不過唔知餐具定伴蛋/食物溫度原因，發現兩次食物溫度唔夠熱，有待改善。～頂級美國三角脊扒牛肉芝士漢堡🍔可能食慣手打牛肉burger，我覺得不過不失，值得欣賞飽底烘過加上溶化既芝士令成個飽香口度提升～和風豚肉片配蒜香醬油炒飯🐖 呢個推介俾唔食牛既朋友，黑豚切得極簿肉質嫩似牛，唔食牛既朋友鐘意食炒蒜既我真心like ，下次應該不用配蘭王蛋搶味。埋單每次都係人均消費一百蚊左右，尖沙咀嚟過叫經濟實惠，雖然食飯限時比較短，普通約朋友食個簡單晚餐可以考慮吓
餐牌自由度好大，可以自選肉類、主食、醬汁。任君選擇
～人氣慢煮熟成牛肉 + 頂級美國脊扒牛肉🥩
應該都係呢度招牌菜，成個碟鋪滿熟成牛肉片，加埋日本蘭王蛋，賣相一流，牛肉嫩滑，不過唔知餐具定伴蛋/食物溫度原因，發現兩次食物溫度唔夠熱，有待改善。
～頂級美國三角脊扒牛肉芝士漢堡🍔
可能食慣手打牛肉burger，我覺得不過不失，值得欣賞飽底烘過加上溶化既芝士令成個飽香口度提升
～和風豚肉片配蒜香醬油炒飯🐖
呢個推介俾唔食牛既朋友，黑豚切得極簿肉質嫩似牛，唔食牛既朋友鐘意食炒蒜既我真心like ，下次應該不用配蘭王蛋搶味。
埋單每次都係人均消費一百蚊左右，尖沙咀嚟過叫經濟實惠，雖然食飯限時比較短，普通約朋友食個簡單晚餐可以考慮吓
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