大利清湯腩 (Closed)

一個放假的星期一, 下午茶時候去了灣仔, 路過舊大公報附近的一條小巷, 見到一個"大利清湯腩"的易拉架, 才知道原來是新開張的. 店子的位置位於後巷內, 較偏僻, 如果巷口沒有指示的話,根本連店面也看不見! 門外當眼處張貼了多張店主和阿蘇的合照, 但從店外看, 人煙稀少, 只有小猫三兩隻, ,曾猶豫應否入去, 但既然來到, 附近又沒有好吃的, 於是決定試試. 隨便挑個位子坐下後, 快速地看過餐牌, 決定點最正路的選擇 - 清湯腩河.清湯腩河等了一會便送上. 先喝一口湯, 湯的味道很淡, 牛骨的鮮味欠奉; 河粉一般滑, 可是沒有吸收得到牛骨湯的味道, 所以幾乎沒有味道; 牛腩基本上全都是瘦的, 腍韌不一, 以硬的黏牙的較多, 而且牛肉味道很淡, 好像是用雪藏牛肉似的, 與其他一眾以牛腩作主打的店子的出品比較, 它的牛腩是較為遜色的. 吃後, 對大利的牛腩的確很失望, 價錢高, 但質素卻不成比例, 如果不改善一下的話, 只可以吸引新客, 卻留不了客人回頭再來.