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隨著聖誕的臨近,約好朋友姊妹一起慶祝。今次我們選擇了一間特別的Fusion餐廳——TOKYOLIMA,這裡結合了日本和秘魯的獨特風味,讓人充滿期待。星期二,我們特別選了餐廳推出的新餐牌「Sake & Bites」。這個概念讓我們能嘗試多款清酒搭配精緻的開胃小菜,非常適合喜歡新口味的我們。我們被安排坐在酒吧範圍內感受這一次清酒之旅首先是SAWA SAWA JUNMAI SPARKLING SAKE~這款清酒給人一種仙氣的感覺,與我的朋友氣氛完美契合。它的氣泡和香檳的特質讓酒體帶有一絲甜味,入口順滑。餐廳搭配的**PANS PURI CEVICHE BOMB**,裡面填滿了新鮮的油甘魚刺身,搭配綿密的薯蓉和特製醬汁,脆球的口感十分出色,令人驚喜。接下來是**BORN TSUYA JUNMAI DAIGINJO**,這款清酒的味道相對辛口,卻帶有華麗的花香。搭配 TEQUERO DE AJI DE GALLINA,這道炸至金黃的秘魯風味雞肉雲吞,口感酥脆,真是別有一番風味。第三款清酒是**BIJOFU JUNREI JUNMAI GINJO O**,這款酒的呈現非常華麗,放置於木盤內,搭配紫
星期二,我們特別選了餐廳推出的新餐牌「Sake & Bites」。這個概念讓我們能嘗試多款清酒搭配精緻的開胃小菜,非常適合喜歡新口味的我們。
我們被安排坐在酒吧範圍內感受這一次清酒之旅
首先是SAWA SAWA JUNMAI SPARKLING SAKE~這款清酒給人一種仙氣的感覺,與我的朋友氣氛完美契合。它的氣泡和香檳的特質讓酒體帶有一絲甜味,入口順滑。
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接下來是**BORN TSUYA JUNMAI DAIGINJO**,這款清酒的味道相對辛口,卻帶有華麗的花香。
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第三款清酒是**BIJOFU JUNREI JUNMAI GINJO O**,這款酒的呈現非常華麗,放置於木盤內,搭配紫色的蘭花裝飾,非常吸引眼球。
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