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2021-12-03
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早前男友book 咗rosewood比驚喜我~ 包早晚餐，晚餐在Holt's Cafe進餐。先黎麵包有兩款，硬法包&軟包，都幾大個，硬法包同坊間麵包店一樣咁硬。。。不過軟包堅鬆軟唔錯。蘑菇忌廉湯 - 菇味重既，外間中上價cafe質數，沾包食唔錯。里昂沙律 (煙肉、半熟蛋、法式芥末醬) - 最特別係所謂的煙肉，其實似燒腩仔，不過就唔脆皮，燒肉好食d香煎爐魚/法邊豆、初榨橄欖油醬煎到魚皮脆脆地，魚肉厚滑，法邊豆帶著濃郁的牛油香，以小蕃茄墊底配搭唔會膩。美國肉眼牛扒 (8盎司)配法式蛋黃醬叫咗5成熟，不過肉質非常柴，無乜肉汁，好失望。個人亦不喜歡個蛋黃醬，配搭太膩，寧願要返黃芥末。另外亦有幼薯條，不過上枱唔算好熱，應該係炸定，都係麻麻地。🍽甜品分別是紅莓撻和朱古力撻。正正常常，其中比較驚喜係紅莓竟然完全唔酸，仲帶甜。晚餐送兩杯意大利汽泡酒，要飲其他野就要額外比錢啦。
先黎麵包有兩款，硬法包&軟包，都幾大個，硬法包同坊間麵包店一樣咁硬。。。
不過軟包堅鬆軟唔錯。
蘑菇忌廉湯 - 菇味重既，外間中上價cafe質數，沾包食唔錯。
里昂沙律 (煙肉、半熟蛋、法式芥末醬) - 最特別係所謂的煙肉，其實似燒腩仔，不過就唔脆皮，燒肉好食d
香煎爐魚/法邊豆、初榨橄欖油醬
煎到魚皮脆脆地，魚肉厚滑，法邊豆帶著濃郁的牛油香，以小蕃茄墊底配搭唔會膩。
美國肉眼牛扒 (8盎司)配法式蛋黃醬
叫咗5成熟，不過肉質非常柴，無乜肉汁，好失望。個人亦不喜歡個蛋黃醬，配搭太膩，寧願要返黃芥末。
另外亦有幼薯條，不過上枱唔算好熱，應該係炸定，都係麻麻地。
🍽甜品
分別是紅莓撻和朱古力撻。
正正常常，其中比較驚喜係紅莓竟然完全唔酸，仲帶甜。
晚餐送兩杯意大利汽泡酒，要飲其他野就要額外比錢啦。
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