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2024-08-07
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一向鍾意試一下不同的新餐廳，會令我想回頭二訪的真心很少，但這家巴西風日料卻是少的的其中一間令我一再想回訪。.暗黃燈光加上滿天花板的花藝裝潢，浪漫感滿滿的。外面的卑利街是遊客很愛的塗鴉墻打卡熱點，每每路過都會覺得很可惜，因為大多遊客來香港就會只想吃港式料理，因而錯過這種很優秀的非港式餐廳。看到他們正在做星期日到星期三的Special Dinner Set，可以自選Starter、Main and Dessert，$298人均，soho加上品質來說，這個價格很ok，就決定一試究竟。🍽Starter:-天婦羅蝦、柚子蛋黃醬-青口、巴西油醋汁、青辣椒汁天婦羅蝦🍤炸得非常脆身，加上帶微微柚子清香的蛋黃醬、芫荽等等，整個味道平衡得很好，不會很膩。青口入口好柔嫩，加上酸酸甜甜的醬汁，清爽開胃。🍽MAINS：-煮鴨飯、辣椒蛋黃醬、菠菜汁-烤盲鱈魚柳、巴西海鮮醬、腰果木薯鴨胸質感好細膩，飯粒吸收了微辣的蛋黃醬，味道好上癮。而烤盲鱈魚柳也挺有驚喜的，魚肉雖然很厚，但卻能保持嫩口，搭配的巴西海鮮醬黃色的一片，賞心悅目，提鮮同時不會太搶味。🍽DESSERT：-莓果雪葩、焦糖木薯香蕉蛋糕、雜莓-木薯椰子蛋糕、熱
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暗黃燈光加上滿天花板的花藝裝潢，浪漫感滿滿的。外面的卑利街是遊客很愛的塗鴉墻打卡熱點，每每路過都會覺得很可惜，因為大多遊客來香港就會只想吃港式料理，因而錯過這種很優秀的非港式餐廳。
看到他們正在做星期日到星期三的Special Dinner Set，可以自選Starter、Main and Dessert，$298人均，soho加上品質來說，這個價格很ok，就決定一試究竟。
🍽Starter:
-天婦羅蝦、柚子蛋黃醬
-青口、巴西油醋汁、青辣椒汁
天婦羅蝦🍤炸得非常脆身，加上帶微微柚子清香的蛋黃醬、芫荽等等，整個味道平衡得很好，不會很膩。青口入口好柔嫩，加上酸酸甜甜的醬汁，清爽開胃。
🍽MAINS：
-煮鴨飯、辣椒蛋黃醬、菠菜汁
-烤盲鱈魚柳、巴西海鮮醬、腰果木薯
鴨胸質感好細膩，飯粒吸收了微辣的蛋黃醬，味道好上癮。而烤盲鱈魚柳也挺有驚喜的，魚肉雖然很厚，但卻能保持嫩口，搭配的巴西海鮮醬黃色的一片，賞心悅目，提鮮同時不會太搶味。
🍽DESSERT：
-莓果雪葩、焦糖木薯香蕉蛋糕、雜莓
-木薯椰子蛋糕、熱情果忌廉、芒果雪葩
好多餐廳甜品隨便給一球雪糕收尾就算，這邊卻是到甜品還能給客人驚喜。兩款甜品莓果雪葩是裝在椰子殼裏面的，打卡很讚，而木薯椰子蛋糕第一眼貌相雖然沒有前者那麼驚艷，但味道卻是比前者更出色，椰子蛋糕質感有點像麵包布丁，熱情果熱情果忌康及芒果雪葩則酸酸甜甜，整個味道調配很平衡，也很有特色。
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