U IZAKAYA

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最近聽朋友介紹有間海膽主題嘅餐廳，最近就訂枱去試吓。真係令人好驚喜！竹炭麵包配海膽醬非常香脆，另外加上鮮味海膽醬，好夾呀。季節時魚刺身伊佐木清新又鮮味十足，配搭酸汁，好清香。磯煮鮑魚帶微甜而且質感彈牙。海膽炸豆腐估唔到咁夾，分為白海膽及赤海膽，鮮味滿滿，豆腐又好滑身熱辣辣。海膽天婦羅都好有趣，香脆又夠香！雞翼+雞肉丸+雞心元+五花腩有幾款唔同嘅傳銷，都係相當特別，最有趣係雞心元原來係血管類別，有彈性好似大腸小腸。雞肉丸配搭曉蛋，橙色味道香濃，多重層次。黑蒜椰菜花仔口感爽口，一粒粒一口一粒，鹹香十足。炸依佐木魚骨加咗椒鹽，完全係另外一種食法，亦都不會浪費啱啱個刺身魚頭，裏面同樣保持水份香滑！海膽雪糕本身都有少少戰戰兢兢，食嘅時候估唔到海膽同雪糕嘅甜味可以咁夾，旁邊仲有最終餅及薄荷葉，配搭埋一齊食層次更豐富。Love FirePurple Hearts另外也有一些特飲Mocktail，同樣吸引。